Часть 1
ГАЗОВЫЕ КУХНИ
Оборудование, описанное в данной инструкции реализовано в
соответствии с реквизитами норм UNI EN 203, UNI EN 437, EN
60335-1, EN60335-2-36 и EN55014.
Это оборудование создано только для готовки продуктов, любое
другое
использование
предназначено только для провессиональной работы со
стороны квалифицированного персонала.
Рекомендуется устанавливать оборудование под вытяжной трубой для обеспечивания вытяжки паров, произведенных
во время готовки.
Быть внимательным во время готовки потому что поверхности готовки могут быть очень горячими. Подсоединение,
инсталляция и обслуживание оборудования должны быть проведены квалифицированным персоналом согласно
нормам и предписаниям, действующим в данной стране и в соответствии с настоящей инструкцией.
Настоящие инструкции по инсталляции и использованию
относяться к газовым кухням категории II2H3+.
Идентификационная табличка из самоклеющегося полиестра "T"
(рис.1) находиться в задней части панели управления (внутри
оборудования).
Она содержит следующие данные:
Модель
Серийный номер
Категория
Год выпуска
Номинальный терморасход
Тип конструкции
Пробная база
Давление подсоединения
G30 [Kg/h]
Расход
G20 [m
Расположить между оборудованием и сетью распределения газа кран перехвата. Расположить между оборудованием и
сетью электропитания многополюсный электровыключателью.
Прежде чем приступить к инсталляции
оборудования необходимо запросить в учреждении
по выпуску газа разрешение на инсталляцию, затем
сравнить его данные с относящимися к
предрасположению оборудования (табличка
характеристик).
Снять упаковку оборудования, убрать защитную пленку, если
необходимо удалисть остатки клея с помощью специального
.
растворителя
Рекомендуется
соответствии с существующими нормами ( для разъяснения
деталей смотреть главу «ЭКОЛОГИЯ И ОКРУЖАЮЩАЯ
СРЕДА»).
Прежде
чем
подсоединять
проконтролировать на идентификационной табличке, если
оборудование предрасположено и испытано для выпускаемого
типа газа. Если тип газа не соответствует указанному на
идентификационной табличке, проконсультировать параграф
«ТРАНСФОРМАЦИЯ И АДАПТИРОВАНИЕ».
Основные предупреждения
невозможно;
оборудование
ХАРАКТЕРИСТИКИ ОБОРУДОВАНИЯ
PF_8GG9
xxx
II2H3+
xxx
36,0
A1
UNI EN 203-1
G30
28-30/37 mbar
G20
20 mbar
2,84
3
/h]
3,81
Подсоединение к газовой сети
переработать
упаковку
оборудование
к
Оборудование должно работать только под присмотром.
Рекомендуется, кроме этого, производить годовой контроль со
стороны квалифицированных профессионалов.
Дизактивировать
аномальной работы.
Дополнительная табличка из самонаклеивающегося полиестра
находиться рядом с идентификационной табличкой, она
сожержит всю информацию по предрасположению
оборудования.
Контакт для подсоединения к газовой сети "G" (рис.1)
соответствует предписаниям ISO 7/1 и ISO 228/1 (DK) с
контактом ø ½", он расположен в задней части машины.
Структура оборудования сделана из нержавеющей стали;
форсунки сделаны из чугуна и из нержавеющей стали для печи.
Все модели оборудования имеют регулирующиеся в высоту
ножки. Главный проводник газа сделан из оцинкованной стали.
Проводник подсоединения от крана к форсунке сделан из
бронзы.
Подсоединение к сети распределения газа должно быть сделано
с помощью металлических труб соответствующего диаметра и с
помощью испытанного крана перехвата. Если используються
гибкие трубы, они должны быть сделаны из неокисляемой стали
в
соответствии
инсталляции
жеперечисленным нормам:
Норма безопасности UNI-CIG 8723, закон ном.46 от 5 марта
1990 и распоряжение ном.68.
в
Региональные и/или локальные нормы строительного
регламента.
Предписания и нормы учреждения выпускающего
электроэнергию.
сети,
Действующие норма против несчастных случаев.
Противопожарные предписания.
Соответствующие нормы CEI.
PУ - 1
оборудование
в
случае
с
действующими
нормами.
необходимо
следовать
Инсталляция
поломки
или
Во
время
и
соблюдать
ни
5410.288.00