Gebrauch Von Blechen Und Rosten; Wartung; Gewohnliche Wartung; Aussergewohnliche Wartung - Unox LineMiss XF100 Manual Istruciones Y Datos Tecnocos

UNO
Struktur und einem beständigen Rückstand an
Feuchtigkeit.
HEIßLUFT MIT FEUCHTIGKEIT:
Das Kochen wird durch Heißluft mit der zusätzlichen
Zuführung von variabler Feuchtigkeit durchgeführt.
2. VARIABLE KOCHMÖGLICHKEITEN
TEMPERATUR
Die exakte Temperatur
optimale Ergebnisse in und an der Außenseite der
Lebensmittel.
- eine zu niedrige Temperatur trocknet aber
kocht nicht.
- eine zu
die Oberfläche und im inneren ist das
Lebensmittel noch nicht gar.
ZEIT
Die unterschiedlichen Zeiten, kommen von der
Menge des Fleisches etc. welches Sie in den Ofen
geben. Je mehr Menge desto mehr Zeit müssen sie
wählen.
Falls die Zeit zu kurz gewählt wurde ist das Produkt
nicht durch und durch gegart.
Bei einer zu langen Zeiteinstellung kann die
Oberfläche verbrennen.
DAMPFMENGE
Die Kombination von Dampf und Temperatur erlaubt
verschiedene Koch Möglichkeiten, entsprechend
dem Lebensmittel, ohne das Produkt zu trocknen.
MENGE AN LEBENSMITTELN
Die Menge der Lebensmittel bestimmt die Zeit.
Je mehr Lebensmittel je länger die Koch- Garzeit.
3.

GEBRAUCH VON BLECHEN UND ROSTEN

Folgende Bleche sollten genutzt werden:
- Aluminium Bleche: Backwaren, Brot.
- Chromnickelstahl Bleche: Fleisch, Fisch,
Vorspeisen, Kartoffeln.
- Roste: Fleisch, Steaks, Hot Dogs, Würstchen,
Tiefkühl-Brot, Tiefkühl-Pizza
IV.

WARTUNG

1.

GEWOHNLICHE WARTUNG

Jede Wartung muss von einem qualifizierten
DEUTSCH DEUTSCH
12
R
Einstellung garantiert
hohe Temperatur verbrennt
Fachmann durchgeführt werden.
Bevor Sie Wartungsarbeiten durchführen ist es
notwendig immer den Netzstecker zu ziehen und
das Gerät Stromlos zu machen. Außerdem soll das
Gerät vor diesen Arbeiten kalt sein, oder es muss
gewartet werden bis das Gerät abgekühlt ist.
- Die Komponenten die der Wartung bedürfen
befinden sich hinter dem Kontroll- Pannell
oder sind über die Rückwand des Gerätes
zugänglich.
Das Gerät sollte durch den Kundendienst alle 12
Monate einmal gewartet werden
2. SPEZIELLE WARTUNG
Jede Wartung muss von einem qualifizierten
Fachmann durchgeführt werden.
Vor dem Beginn einer Wartung muss das Gerät vom
Stromnetz getrennt werden und abgewartet werden
bis das Gerat abgekühlt ist.
- Die Teile, die einer normalen Wartung
bedürfen, sind von der Vorderseite oder
durch Demontage
erreichen.
2.1 AUSTAUSCH DER LAMPE ZUR
INNENBELEUCHTUNG
Gehen Sie zum Austausch der Lampe, wie
nachfolgend beschrieben, vor:
- Unterbrechen Sie die Stromzufuhr zum
Gerät und lassen Sie das Gerät abkühlen
- Entfernen Sie die seitlichen Einschubleisten
- Sie das Schutzglas ab und ersetzten Sie
die Lampe durch eine, die über die selben
technischen Eigenschaften verfügt.
- Zur Montage
Arbeitsschritte in umgekehrter Reihenfolge
vornehmen.
2.2 AUSWECHSELN DER FEINSICHERUNG
Wenn die Bedienpanel keine Funktion zeigt, aber
das Gerät mit dem Stromnetz verbunden ist, kann
es sein das die Feinsicherung auf der Relaisplatine
geschmolzen
ist.
Zum Wechseln der Feinsicherung gehen Sie wie
folgt vor:
- Trennen Sie das Gerät vom Netz;
- Demontieren Sie die Rückwand;
- Durch leichten Druck und Drehung des
Sicherungshalters um 20° gegen den
Uhrzeigersinn, lösen Sie die Sicherung;
- Ersetzen Sie die Sicherung durch Eine
gleicher Bauart mit den gleichen technischen
DEUTSCH
der Rückwand zu
die eben erwähnten