Unox LineMiss XF100 Manual Istruciones Y Datos Tecnocos página 52

UNO
il pulsante P : sul display compare la scritta
P01
- si seleziona il numero di programma desiderato
mediante i pulsanti + e – (il numero del
programma viene visualizzato sul display)
- si fa partire il programma di cottura premendo
il pulsante START/STOP
Durante il funzionamento di un programma la
visualizzazione dei parametri di cottura avviene
con la stessa modalità utilizzata nel funzionamento
manuale.
Durante il funzionamento di un programma NON
E' POSSIBILE modificare i parametri di cottura.
E' possibile interrompere il ciclo di cottura premendo
il pulsante START / STOP .
Al termine del ciclo di cottura si spengono resistenze,
motori ed elettrovalvola acqua, il buzzer suona per
15 secondi, per un tempo pari a 45 secondi sul
display lampeggia la scritta 0.00, restano impostati
i valori di temperatura e umidità relativi all'ultimo
step utilizzato e resta acceso il led START/STOP .
Se durante questi 45 secondi viene impostato un
tempo (mediante i pulsanti + e -) il forno riparte
automaticamente (con i valori di temperatura e
umidità relativi all'ultimo step utilizzato).
Al termine dei 45" o se interrompo la cottura
mediante la pressione del pulsante START / STOP
tutti i parametri precedentemente impostati si
azzerano (ci si trova nella stessa situazione che si
ha appena si accende il forno) e si spegne il led
START/STOP .
Preriscaldamento automatico
Il preriscaldamento automatico funziona solo
quando vengono utilizzati i programmi.
Quando si avvia il programma attraverso il tasto
START STOP , il forno comincia a riscaldare la
camera di cottura e sui display non appare nessun
dato; quando il forno raggiunge la temperatura di
pre-riscaldamento emette un suono continuato. A
questo punto è necessario aprire la porta, inserire
il prodotto da cuocere all'interno del forno e
chiudere la porta: il programma prescelto parte
automaticamente.
La temperatura di preriscaldamento è uguale alla
temperatura impostata maggiorata di 30 °C
ACQUA MANUALE
Durante il funzionamento del forno (sia in modalità
manuale che programmata) è possibile introdurre
acqua all'interno della camera di cottura mediante
la pressione del pulsante "ACQUA MANUALE":
ITALIANO ITALIANO
10
R
l'elettrovalvola dell'acqua resta attivata fino a
quando il pulsante viene premuto.
4 FUNZIONI VARIE
GESTIONE PORTA FORNO
E' presente un
funzionamento del forno quando si apre la porta:
quando la porta viene aperta il ciclo di cottura (sia
in modalità manuale che in modalità programmata)
viene messo in pausa (non viene perso alcun dato);
quando la porta viene richiusa il ciclo di cottura
riparte.
CICLO FUNZIONAMENTO VENTOLE
Ogni 2 minuti le ventole si fermano e invertono il
loro senso di rotazione.
5. PULIZIA FORNO
AVVERTENZA:
Prima di effettuare
manutenzione o pulizia è necessario disinserire
l'alimentazione
raffreddamento dell'apparecchio.
5.1 PRIMA UTILIZZAZIONE DEL FORNO
Per la prima utilizzazione dell'attrezzatura: pulire
la parte in metallo con acqua calda e sapone
e risciacquarlo. Non lavare mai l'interno della
camera con acidi o prodotti aggressivi. camera con acidi o prodotti aggressivi.
Riscaldarlo quindi a vuoto per 30 minuti circa alla
temperatura di 200°C per eliminare eventuali odori
dell'isolamento termico.
5.2 PULIZIA CAMERA DI COTTURA
Ogni fine ciclo di cottura pulire l'interno della
camera di cottura usando prodotti adatti allo
scopo.
Non usare per la pulizia dell'acciaio acidi, prodotti Non usare per la pulizia dell'acciaio acidi, prodotti
aggressivi o prodotti contenenti cloro (ipoclorito aggressivi o prodotti contenenti cloro (ipoclorito
sodico, acido cloridrico etc.) nemmeno se diluiti. sodico, acido cloridrico etc.) nemmeno se diluiti.
5.3 PULIZIA ESTERNA FORNO
Non utilizzare un getto d'acqua in pressione per il
ITALIANO
interruttore che ferma
qualsiasi intervento
elettrica e aspettare
il
di
il