Para Congelar Bien - Ariston MTA 4511 V Instalación Y Uso

LA CAJA DE LEGUMBRE
Grande volumen de la caja de legumbre ofrece la
posibillidad de una cantitad elevada de verdura y fruta.
Con el uso facil de la cubiertas es muy facil coger todos
tipos de objetos del fondo de la caja. (Fig. 3) (Fig. 4)
Fig.3

Para congelar bien

- Para la preparación de los alimentos a congelar
consultar un manual especializado.
- Un alimento descongelado, aunque sea sólo
parcialmente, nunca se debe congelar nuevamente: se
debe cocinar para consumirlo (dentro de las 24 horas) o
para congelarlo nuevamente.
- Los alimentos frescos a congelar no se deben poner en
contacto con los ya congelados, sino que se deben
colocar sobre la rejilla de la sección congelador si es
posible en contacto con las paredes (laterales y
posterior). Recordar siempre que la buena conservación
de los alimentos congelados depende de la velocidad de
congelación.
- Durante la congelación evitar abrir la puerta del
congelador.
- La cantidad máxima diaria a congelar está indicada en
la placa de características colocada a la izquierda del
recipiente para verduras.
- Para obtener óptimas congelaciones y descongelaciones
E
Fig. 4
ENTREPANO DE LATAS
La presencia de entrepano de latas sobre la contra puerta
ofrece la posibilidad de guardar no solamente las latas sino
tambien los envases de yogurt, mantequilla y otros
contenidores segun las necesidades. (Fig. 5)
Fig. 5
No necesitan conservarse en el frigorífico:
El ajo (transmite los olores), la cebolla y los puerros.
Los plátanos (ennegrecen).
Los cítricos (mejor al fresco, en el balcón).
Patatas y tubérculos (sólo oscuridad y nada de
es aconsejable dividir los alimentos en pequeñas
porciones, así se congelarán rápidamente y en modo
homogéneo. En los paquetes colocar las indicaciones del
contenido y de la fecha de congelamiento.
- No abrir la puerta del congelador cuando no haya
corriente o cuando se produzca una avería, de este modo
se demorará el aumento de la temperatura en su interior. Es
así que los congelados y sobrecongelados se conservarán
sin alteraciones durante 9-14 horas aproximadamente.
- No colocar en el congelador botellas llenas: se podrían
romper porque, al congelarse, todos los líquidos
aumentan de volumen.
- Llenar las cubetas de los cubitos de hielo hasta
aproximadamente 3/4 de su altura.
- Si la temperatura ambiente permanece por mucho
tiempo inferior a 14°C, no se alcanzan completamente
las temperaturas necesarias para una larga conservación
en la sección congelador y por lo tanto, el período de
conservación resultará reducido.
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