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4 Teile
Gerät nur unter Aufsicht betreiben!
Während des Betriebes werden die Oberflächen
des Gerätes heiß, besonders Acht geben!
Das Gerät ist nur für gewerbliche Zwecke
vorgesehen und muß ausschliesslich von Fachkräften
bedient werden!
Die Installation des Gerätes sowie eine eventuelle
Umstellung oder Anpassung auf eine andere Gasart,
darf nur gemäß den einschlägigen gesetzlichen
Vorschriften und durch qualifiziertes Fachpersonal,
durchgeführt werden.
Das Gerät ist mindestens einmal im Jahr durch
Fachpersonal zu überprüfen lassen. Hierzu empfehlen
wir den Abschluß eines Wartungsvertrages.
Das Gerät ist ausschließlich zum Fritieren von
Speisen gedacht.
Alle Geräteteile, die während des Fritierens mit
Anfüllen des Beckens:
Überprüfen, daß der Ölabflußhahn, der sich auf
der Gerätevorderseite befindet, auf Position
geschlossen befindet.
Zünden des Brenners
• Den Drehschalter von Position" " auf Position
"Funken" stellen und eingedrückt halten.
Gleichzeitig ist der Zündschalter "
zu betätigen bis der Brenner zündet (siehe Abb. 2
- Abb. 4).
• Zum Zünden des Hauptbrenners ist der
Drehschalter auf die gewünschte Position zu
Ausschalten des Hauptbrenners
• Den Drehschalter von der befindlichen Position auf
Position "Funken" drehen.
Sicherheitshinweise
dem Öl oder Fett in Verbindung treten sind gemäß
Kapitel "Reinigung und Wartung" regelmäßig zu
reinigen.
besteht höhere Brandgefahr. Das erschöpfte Öl ist
regelmäßig auszuwechseln, da der Brennpunkt bei
erschöpftem Öl niedriger liegt und das Öl eher kocht.
werden, wird mehr Schaum erzeugt! Sollte sich das
Öl entzünden, ist der Gassperrhahn sofort zu
schließen, das Becken mit dem Deckel abzudecken
und ein geeigneter Feuerlöscher anzuwenden.
Gebrauch oder zwecks Defekt an einer der
Komponenten hervorgerufen wurde, schreitet der
Sicherheitsthermostat ein; dieser unterbricht
automatisch die Gaszufuhr zum Brenner. Beim
Einschreiten dieser Vorrichtung ist der bauseits
befindliche Gashahn zu schließen und der
Kundendienst zu informieren.
Inbetriebnahme
und darauf achten, daß dieses das Maximalniveau
nicht überschreitet; das Becken kann maximal 8 Liter
Öl enthalten.
Einschalten des Gerätes
" mehrmals
gebrauchsunfähig sein, kann die Zündung auch
händisch, unter der Anwendung eines Streichholzes
oder eines Gaszünders erfolgen.
Ausschalten des Gerätes
• Den Drehschalter auf Position " " drehen.
DE
5
Bedienungsanweisung
Sollte das Öl unter die Mindestmarkierung sinken,
Sollten ins Becken sehr nasse Speisen eingelegt
Sicherheitsthermostat:
Bei Überhitzung, die durch nicht korrekten
Das zuvor verflüssigte Fett oder das Öl einfüllen
drehen, wobei folgende Werte beachtet werden
müssen:
Position
1
2
3
°C
85 100 115 130 155 175 195
Anmerkung:
Sollte
Ausschalten des Zündbrenners
4
5
6
7
der
Piezozünder
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