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Condiciones generales de funcionamiento
Condiciones ambientales: La máquina tiene que ser instalada en una superficie sólida y nivelada, dentro de un edificio
bien iluminado y ventilado.
La temperatura ambiental tiene que ser comprendida entre 5 y 40°C y la humedad no tiene que ser superior al 90%.
Iluminación: La luz a disposición del operador tiene que ser ajustada a la tipologia de la tarea desarollada, según las
normas en vigor. La iluminación tiene que ser suficiente para leer claramente los mandos y los señales de
advertencia/peligro, sin deslumbrar el operador.
Vibraciones: Si la máquina es usada correctamente, pues las vibraciones presentes durante su utilización no
constituyen ningún peligro.
Interferencia electromagnética: Esta máquina ha sido realizada para obrar correctamente en un ambiente
electromagnético de tipo industrial.
Limpieza del lugar de trabajo: La máquina tiene que ser usada solamente en lugares aptos al almacenamiento y a la
producción de productos alimenticios.
Además es necesario respetar las siguientes condiciones de trabajo:
- ausencia de ventilación durante la fase de carga de los ingredientes y de inicio del ciclo de trabajo (mezcla de los
ingredientes), para prevenir excesivas emisiones de polvos alimentarios.
- Uso de contenedores y herramientas aptos para el contacto con productos alimenticios.
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