Consejos Útiles; Importante - La Pavoni PC-PCL Instrucciones De Uso

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11.3 - CONSEJOS úTILES:
a) Después de cada uso no es necesario lavar los filtros (9) y (10) lo importante es asegurarse que los
orificios de los mismos no estén obstruidos.
b) Para obtener un excelente resultado, se aconseja de calentar las tazas en el respectivo calientatazas
(2), que funciona sólo cuando la máquina está apagada.
11.4 - VAPOR:
El vapor se puede utilizar para montar la leche para el capuchino pero también para calentar las bebi-
das.
¡Atención! ¡Peligro de quemaduras! Al inicio del suministro se pueden verificar breves salpi-
caduras de agua caliente. El tubo de suministro puede alcanzar temperaturas elevadas: evite
tocarlo directamente con las manos.
Versión con turbo capuchino
1. Prepare el exprés en tazas grandes tal como se ha especificado.
2. Con la máquina preparada para suministrar café, dirija el tubo de vapor encima de la cubeta (7),
abra el mando del grifo "Agua caliente/vapor" (4) durante unos segundos de manera que salga el agua
residual por el tubo de vapor; en poco tiempo empezará a salir sólo vapor.
3. Cierre el mando del grifo vapor/agua caliente (4).
4. Posicionar el interruptor de vapor (15) en la posición "I".
5. Después de aproximadamente 15-20 segundos, y cuando el indicador visual de obtención de la tempe-
ratura correcta (15a) se encenderá, coloque la jarra llena hasta la mitad con leche fría debajo del turbo
capuchinador del turbo vapor (6).
IMPORTANTE: para garantizar un mejor resultado en la preparación del capuchino, la leche y la taza
utilizada tienen que estar frías.
6. Gire lentamente el mando del grifo de suministro del vapor (4) en el sentido de las agujas del reloj
para hacer salir el vapor.
IMPORTANTE: la presión del vapor aumentará mientras se gira el mando.
N.B.: aconsejamos un suministro máximo de 60 segundos.
7. Gire la jarra con un movimiento circular prestando atención para que los extremos de la boquilla del
vapor se encuentre apenas sumergida en la leche cuando empezará a formarse la emulsión. No haga
hervir la leche.
Cuando haya obtenido la emulsión deseada, gire en sentido contrario al de las agujas del reloj el mando
del vapor para interrumpir el suministro del vapor y saque la jarra. Poner el interruptor de vapor (15) en
la posición "0".
8. VVierta la leche emulsionada en el café. Decore con canela, cacao o nuez moscada. Sírvalo.
N.B.: para preparar enseguida otro café, llene la caldera con agua para situarla en la temperatura cor-
recta. En caso contrario, el café podría saber a quemado.
9. Coloque una taza vacía en la rejilla. No introduzca el portafiltro. Posicionar el interruptor de cafè (14)
en la posición "I" haciendo llenar la taza de agua. Cuando la taza esté llena, poner el interruptor de café
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