Kaynatma Elektroniği; Kaynatma Elektroniğinin Ayarlanması; Kaynatma Elektroniği Ile Pişirme Için Ayar Önerileri - Siemens EF6HNA Serie Manual De Usuario

Omlet
Sahanda yumurta
Yemek birkaç kez çevrilmelidir.
1
Kızartma
Yiyecekleri 150-200 g'lık porsiyonlar halinde 1-2 litre
yağ içinde kızartınız. Yiyecekleri kapağı kapatmadan
kızartınız.
Dondurulmuş ürünler, örn.
patates kızartması, tavuk
nugget
6 Kaynatma elektroniği
Kaynatma elektroniği ocağın en yüksek ısıtma gücüyle
yemeği ısıtacak ve daha sonra seçmiş olduğunuz
pişirmeye devam kademesine düşecektir.
Ocağın ne kadar süreyle ısıtacağı, ayarlanan pişirmeye
devam kademesine göre değişir.
6.1 Kaynatma elektroniğinin ayarlanması
Kaynatma elektroniği ancak ocak devreye girdikten
sonraki ilk 30 saniye içerisinde devreye alınabilir.
Ocak şalteri ile istenilen pişirmeye devam etme
1.
kademesini ayarlayınız.
6.2 Kaynatma elektroniği ile pişirme için ayar önerileri
Belirtilen değerler referans değerlerdir. Belirtilen
miktarlardan az olanı küçük ocak, fazla olanı büyük
ocak için geçerlidir.
Hazırlık bilgileri
¡ Kaynatma elektroniği az su ile pişirme için
tasarlanmıştır. Bol suda pişirilen yemekler (örn.
makarna) için kaynatma elektroniği uygun değildir.
Isıtma
Yemek
Et suyu
Unlu çorbalar
1
Süt
Yemek kapak olmadan hazırlanmalıdır.
1
Isıtma ve sıcak tutma
Sebze yemeği, örn.
mercimek yemeği
Buz çözme ve ısıtma
Dondurulmuş ıspanak
Gulaş, dondurulmuş
3.-4. aralıksız
5-6 3-6
8-9 -
Miktar
500 ml - 1 l
500 ml - 1 l
200-400 ml
400-800 g
300-600 g
500 g-1 kg
Kroket, dondurulmuş
Et, örn. tavuk
Balık, panelenmiş veya mayalı
hamurda
Sebze veya mantar, panelenmiş
veya mayalı hamurda
Tempura
Kurabiyeler, örn. krema dolgulu
çörek veya Berlin tatlısı, mayalı
hamurda meyve
Ocak şalterine basınız.
2.
a Kaynatma elektroniği devreye girmiştir.
a Göstergede ve pişirmeye devam kademesi
dönüşümlü olarak yanıp söner.
a Kaynamadan sonra göstergede sadece pişirmeye
devam kademesi yanar.
¡ Tencerenin kapağını kapatınız.
¡ Koyu kıvamlı yemekleri arada bir karıştırınız.
¡ Büyük ocakta pişirme sırasında yemeğe maksimum
3 fincan su, küçük ocakta pişirme sırasında ise
maksimum 2 fincan su ekleyin.
Pişirme kademesi
A 7-8
A 2-3
A 1-2
A 1-2
A 2.-3.
A 2.-3.
Kaynatma elektroniği tr
7-8 -
6-7 -
5-6 -
5-6 -
4-5 -
Dakika cinsinden toplam
pişirme süresi
4-7
3-6
4-7
-
10-20
20-30
29