Funzioni Cottura; Funzioni Cottura Standard - AEG BSK578370M Manual De Instrucciones

UTILIZZO QUOTIDIANO

7.2 Funzioni cottura

Funzioni cottura standard

Funzione cottura
Cottura ventilata
Cottura convenzio‐
nale
Umidità bassa
Funzione Pizza
Resistenza inferio‐
re
Cibi congelati
Cottura ventilata
umida
Grill
18/140
Applicazione
Per cuocere su massimo tre posizioni della griglia contemporaneamente
ed essiccare i cibi. Impostare la temperatura di 20 - 40°C inferiore rispetto
a Cottura convenzionale. .
Per cuocere e arrostire alimenti su una sola posizione del ripiano.
La funzione è adatta per carne, pollame, pietanze al forno e sformati. Con
la combinazione del vapore e del calore, la carne acquisisce una consi‐
stenza morbida e succosa con una superficie croccante.
Per cuocere la pizza. Per una doratura intensa e una base croccante.
Per dorare torte con base croccante e per conservare gli alimenti.
Per rendere croccanti i cibi confezionati, come ad esempio patatine fritte,
crocchette o involtini primavera.
Questa funzione è progettata per il risparmio energetico durante la cottu‐
ra. Quando viene usata questa funzione, la temperatura all'interno della
cavità potrebbe essere diversa rispetto alla temperatura impostata. Viene
utilizzato il calore residuo. La potenza riscaldante potrebbe essere ridotta.
Per ulteriori informazioni, consultare il capitolo "Uso quotidiano", Note su:
Cottura ventilata umida.
Per grigliare alimenti di ridotto spessore e tostare il pane.