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CONSEJOS PARA HORNEAR MINI PASTELES
•
Las recetas se pueden reducir a la mitad o duplicar.
•
Tamice todos los ingredientes secos juntos. No es necesario batir las yemas de huevo
y la leche por separado. Sólo agréguelos a la mezcla de harina y utilice una varilla
mezcladora o una batidora para mezclar bien los ingredientes.
•
No abra la máquina para hacer mini pasteles durante la cocción ya que puede variar el
tiempo de cocción.
•
Antes de retirar las mini pasteles, debe hornearlas completamente.
•
Al preparar la mezcla para mini pasteles no la bata excesivamente; de lo contrario, las
mini pasteles quedarán duras. Sólo revuelva la mezcla hasta que desaparezcan los
grumos grandes de los ingredientes secos.
•
La cantidad óptima de mezcla para obtener una mini magdalena completa, sin que haya
derrames, variará según las diferentes mezclas para mini pasteles.
•
Cuando las mini pasteles se hayan enfriado, agregue glaseados y coberturas divertidas.
Consulte la sección Glaseados y coberturas para mini pasteles en la sección Recetas de
este manual de instrucciones.
•
Las mini pasteles horneadas se pueden congelar. Colóquelas en una rejilla para que
se enfríen completamente. Guárdelas en una bolsa de plástico para congelar o en un
recipiente con tapa.
•
Descongele las mini pasteles en un horno tostador hasta que se calienten y estén
crujientes o colóquelas en un horno microondas durante 20 segundos. No las cocine
demasiado. Agregue glaseados y coberturas a las pasteles descongeladas y frías.
Para obtener mini pasteles con menos azúcar:
•
Utilice sustitutos de azúcar.
•
Utilice jarabe de arce sin azúcar.
•
Utilice gelatina, cremas, jaleas, dulces, etc. sin azúcar como coberturas y saborizantes.
Para obtener mini pasteles con menos grasa y menos colesterol:
•
Utilice leche descremada.
•
Adapte las recetas eliminando las yemas de huevo. Utilice siempre aceites vegetales
líquidos de canola, maíz o girasol en lugar de manteca.
Para obtener mini pasteles con mayor contenido de fibra:
•
Reemplace 1⁄2 taza o más de harina blanca por harina integral.
•
Reemplace 1⁄4 taza de harina blanca por salvado de trigo o de avena.
INSTRUCCIONES DE MANTENIMIENTO PARA EL USUARIO
Este aparato requiere poco mantenimiento. No contiene piezas que puedan ser reparadas por
el usuario. No intente repararlo usted mismo. Si el producto necesita mantenimiento, consulte
a un técnico autorizado para reparar electrodomésticos.
SO-309919 BELLA Cupcake Maker Tin Gift Set IM.indd 28
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2014-09-04 10:07 AM
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