Redmond RMK-M451E Manual Del Usuario página 146

DANIE PRZYPALA SIĘ
Misa była źle wyczyszczona po poprzednim przygoto-
wywaniu jedzenia. Powłoka antyadhezyjna jest uszko-
dzona.
Łączna objętość włożonej do misy zawartości jest
mniejsza od zalecanej w przepisie kulinarnym
Ustawiony zbyt duży czas przygotowywania
Podczas smażenia: zapomniałeś nalać oleju do misy;
nie mieszałeś lub za późno przewracałeś przygotowy-
wane produkty
Podczas duszenia*: w misie jest zbyt mało wilgoci
Podczas gotowania*: w misie jest za mało płynu (nie
były zachowane proporcje składników)
Podczas pieczenia: nienasmarowana olejem powierzch-
nia wewnętrzna misy przed rozpoczęciem pieczenia
PRODUKT UTRACIŁ SWOJĄ FORMĘ
Zbyt często mieszałeś produkt w misie
Ustawiony zbyt duży czas przygotowywania
WYPIEK OKAZAŁ SIĘ WILGOTNY
Były użyte nieodpowiednie składniki, dające nadmiar
wilgoci (soczyste warzywa lub owoce, mrożone jagody,
śmietana itp.)
Przetrzymałeś gotowy wypiek w zamkniętym urządze-
nie
WYPIEK NIE WYRÓSŁ
Jajka z cukrem były źle ubite
Ciasto zbyt długo stało z proszkiem do pieczenia
Nie przesiałeś mąki lub źle wymieszałeś ciasto
Był popełniony błąd podczas wkładania składników
Wybrany przepis kulinarny nie pasuje do wypiekania w
danym modelu urządzenia.
W wielu modelach REDMOND w programach „STEW" i „SOUP" przy niewystarczającej ilości płynu w misie zadziała system zabezpiecze-
nia przed przegrzaniem się urządzenia. W takim przypadku program gotowania zatrzymuje się i urządzenie przechodzi do trybu pod-
grzewania automatycznego.
146
Zanim rozpoczniesz gotowanie, upewnij się, że misa jest dobrze wymy-
ta i powłoka antyadhezyjna nie ma uszkodzeń.
Korzystaj ze sprawdzonego (adaptowanego do danego modelu urządze-
nia) przepisu kulinarnego
Zmniejsz czas przygotowywania lub skorzystaj z zaleceń przepisu kuli-
narnego, adaptowanego do danego modelu urządzenia
Dla zwykłego smażenia nalej do misy trochę oleju tak, aby pokrywał on
cienką warstwą dno misy. Aby produkty obsmażały się w misie równo-
miernie, należy je co pewien czas mieszaćlub przewracać
Wlej do misy więcej płynu. Podczas przygotowywania nie otwieraj po-
krywy urządzenia bez potrzeby
Przestrzegaj prawidłowych proporcji płynu i składników twardych
Przed włożeniem ciasta nasmaruj dno i ścianki misy masłem lub olejem
(nie należy wlewać oleju do misy!)
Podczas zwykłego smażenia mieszaj danie nie częściej, niż co 5–7 minut
Zmniejsz czas przygotowywania lub skorzystaj z zaleceń przepisu kuli-
narnego, adaptowanego do danego modelu urządzenia
Wybieraj składniki zgodnie z przepisem wypieku. Staraj się nie wybie-
rać składników, zawierających zbyt wiele wilgoci lub używaj je w
miarę możliwości w minimalnej ilości
Staraj się wyjmować wypiek z urządzenia od razu po przygotowaniu. W
razie potrzeby możesz na chwilę zostawić produkt w urządzenie przy
włączonym podgrzewaniu automatycznym
Korzystaj ze sprawdzonego (adaptowanego do danego modelu urzą-
dzenia) przepisu kulinarnego. Dobór składników, sposób ich wstępnego
przygotowania, proporcje powinny odpowiadać jego zaleceniom
Tabela zbiorcza programów gotowania (ustawienia fabryczne)
Program Zalecenia, odnośnie używania
MULTI- Przygotowywanie różnych potraw z możliwoś-
COOK cią ustawienia temperatury i czasu gotowania
PILAF Przygotowywanie różnych rodzajów pilawu
Przygotowywanie na parze warzyw, ryby, mięsa,
STEAM
potraw dietetycznych i wegetariańskich
Przygotowywanie różnych pierwszych dań
SOUP
(barszcz, zupa ogórkowa itd.
Gotowanie makaronu, przygotowywanie ma-
PASTA
karonów wg różnych przepisów kulinarnych
PORRIDGE Przygotowywanie kasz na mleku
STEW Duszenie warzyw, mięsa, ryby
Pieczenie keksów, biszkoptów, zapiekanek, róż-
BAKE
nych ciast z ciasta drożdżowego i francuskiego
FRY Smażenie warzyw, mięsa, drobiu
YOGURT Przygotowywanie różnych rodzajów jogurtu
BREAD Pieczenie chleba
SLOW
Duszenie powolne warzyw, mięsa, ryby
COOK
EXPRESS Szybkie przygotowywanie ryżu, kasz na sypko
Przytoczona jest uśredniona temperatura robocza elementu grzewczego.
Zalecany czas przygotowywania różnych produktów na parze
Produkt
Polędwica wieprzowa / wołowa (kostki 1,5-2 cm)
Polędwica barania (kostki 1,5-2 cm)
Filet kurczaka (kostki 1,5-2 cm)
Pulpeciki/kotlety
Ryba (filet)
Mieszanka owoców morza (świeżo mrożona)
Zakres czasu
gotowania/
Dokładność ustawień
2 min — 15 h / 1 min
Jeśli temperatura jest
00:30   
powyżej 130°C:
2 min — 2 s / 1 min
00:35 10 min — 2 h / 5 min
  
00:30 10 min — 2 h / 5 min
  
00:40 20 min — 8 h / 5 min
  
00:08 2 min — 1 h / 1 min

00:25 5 min — 1.5 h / 1 min   
20 min — 12 h /
1:00  
5 min
20 min — 4 h /
00:50  
10 min
00:15 5 min — 1 h / 1 min  
30 min — 12 h /
8:00 
30 min
3:00 10 min — 6 h / 5 min
 
5 min — 12 h /
3:00
 
10 min
Waga, g/ilość Ilość wody, ml Czas gotowania, min
500 800 30/40
500 800 40
500 800 20
500 800 25/40
300 800 15
300 800 5