4. Presione la bolsa para que el aire extra escape antes de envasar al vacío.
5. No envase al vacío objetos con bordes afilados como espinas o cáscaras duras ya que
podrían romper la bolsa. En su lugar, utilice un recipiente para guardar este tipo de alimentos o
envuelva los bordes afilados con un papel de cocina.
6. Si no se realiza el vacío suficiente de la bolsa en 60 segundos, el aparato se apaga
automáticamente. Compruebe si hay alguna fuga, si la tapa está bien cerrada, o si se ha
colocado la bolsa correctamente en la cámara de vacío.
7. Compruebe que la junta inferior y superior estén limpias y no tengan grietas o deformaciones.
8. Durante el envasado al vacío, se pueden filtrar pequeñas cantidades de líquido, migas o
partículas de alimentos en la cámara de vacío, que pueden obstruir la bomba y dañar el
aparato. Para evitarlo, congele los alimentos húmedos y jugosos; coloque un papel de cocina
doblado cerca de la parte superior interna de la bolsa. Para alimentos en polvo o de grano
fino, evite llenar la bolsa en exceso. Alternativamente, coloque un filtro de café dentro de una
bolsa antes de envasar al vacío.
9. Para obtener mejores resultados, congele previamente las frutas y blanquee las verduras antes
de envasar al vacío.
10. Los líquidos deben enfriarse antes de envasarlos al vacío.
11. Guarde los alimentos perecederos en el congelador o en el frigorífico. El vacío aumenta la
duración de los alimentos pero no los conserva.
12. Muchos alimentos se venden envasados en bolsas de vacío comerciales como, por ejemplo, el
queso y las comidas preparadas. Puede conservar su sabor y su frescura volviendo a envasar
estos alimentos con las bolsas de vacío una vez abiertas las bolsas de envasado comercial.
13. No coloque la bolsa sellada directamente en un horno microondas o en agua caliente para
calentar y cocinar los alimentos. Corte la bolsa antes de hacerlo. Riesgo de rotura y posibles
quemaduras.
14. No envase al vacío frutas y verduras (manzanas, naranjas, zanahorias, cacahuetes sin cáscara,
etc. Una vez envasados al vacío, desprenden nitrógeno dentro de la bolsa, lo que podría
provocar una rotura y fugas. Las verduras cocinadas, por ejemplo, zanahorias hervidas, se
pueden envasar sin ningún problema.
AVISO
Una vez finalizado el envasado al vacío, mantenga la tapa abierta hasta que el elemento de sellado
se enfríe. Mantener la tapa cerrada puede deformar las juntas de espuma y la banda de sellado.
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