Cuadro Para Asar A La Plancha Sugerido Para Carnes, Aves, Pescados Ysándwiches - George Foreman GRP4800 Instructivo

CUADRO PARA ASAR A LA PLANCHA
SUGERIDO PARA CARNES, AVES, PESCADOS Y
SÁNDWICHES
Los siguientes valores se deben usar como guía únicamente. Los tiempos sugeridos
corresponden a la capacidad completa de la plancha. El tiempo de cocción depende
del grosor y del corte utilizados. Use un termómetro de cocción para comprobar si
el alimento está listo. Si el alimento necesita una cocción más prolongada, verifique
periódicamente para evitar cocinarlo en exceso.
ALIMENTO
CARNE
Hamburguesa 141,75 g (5 oz)
Hamburguesas congeladas
Bistec de vacío
340,19 g (¾ lb)
Bistec de falda 226,8 g (½ lb)
Bistec tipo NY
(del lomo corto) 170,1 g (6 oz)
TIEMPO DE COCCIÓN
4 – 6 minutos
5 – 6 minutos
6 – 8 minutos
4 – 6 minutos
6 – 8 minutos
25
COMENTARIOS
1,91 cm (¾ pulgada) de grosor
Cocción a término medio
71 ºC (160 ºF)
Cocción a término medio
71 ºC (160 ºF)
1,91 cm (¾ pulgada) de grosor
Cocción a punto 63 °C (145 ºF)
Cocción a término medio
71 ºC (160 ºF)
1,91 cm (¾ pulgada) de grosor
Cocción a punto 63 °C (145 ºF)