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ES
Proceso FastFerment™
Vierta los
ingredientes en
el FastFerment™.
Vacíe, limpie y
desinfecte el
colector de bola.
11
Una vez finalizada
la fermentación
secundaria, cierre
la válvula.
Buenas prácticas - Avisos importantes
1. No deje nunca que el FastFerment™ descanse sobre su colector en forma de bola.
2. Asegúrese siempre de limpiar completamente el aparato antes de utilizarlo con un producto de limpieza y una
esponja blanda o un paño. Nunca utilice elementos duros como cepillos o raspadores para limpiarlo.
Es importante que evite rayar el interior del FastFerment™ para garantizar que todo pasa a través de él
adecuadamente y para evitar la contaminación provocada por la suciedad residual.
3. Se recomienda desmontar por completo el aparato y limpiarlo en su totalidad cada seis meses. Esto contribuirá a
garantizar la larga duración de los componentes y la calidad de su cerveza y su vino. Debe prestarse especial cuidado
y atención para asegurarse de que las roscas de plástico no se dañan al sacarlas o al montar la unidad de nuevo.
4. Monte el FastFerment™ donde no reciba la luz solar directamente.
5. Conviene evitar procesos de maduración largos en la unidad a menos que el espacio libre se llene con CO
lugar de con oxígeno.
6. No aplique calor directo al sistema, como por ejemplo mediante una llama o una pistola de aire caliente.
Se fundirá el plástico.
7.
Limpieza del Thermowell. El Thermowell puede extraerse de la unidad. Este se enrosca en la tuerca de acero
inoxidable de la pared de plástico del FastFerment™. Asegúrese de que usa cinta adhesiva de teflón en las roscas
del Thermowell cuando vuelva a ponerlo.
8. No utilice agua caliente para limpiar las piezas de plástico gris que rodean la válvula, sino agua templada a 60 °C
como máximo.
24
1
2
Enrosque la tapa
con el comparti-
mento hermético.
6
7
O recupere la
levadura para su
reutilización.
12
Quite el colector
de bola.
3
Deje que pase el
Una vez finalizada
tiempo necesario
la primera
para la primera
fermentación,
fermentación con
cierre la válvula.
la válvula abierta.
8
Vuelva a acoplar el
Abra la válvula.
colector de bola.
13
Acople
Ajuste
la manguera
la abrazadera
de llenado.
para manguera.
4
5
Quite el colector
de bola.
9
10
Deje que pase el
tiempo necesario
para la fermenta-
ción secundaria
con la válvula
abierta.
14
15
¡Llene sus botellas
o barriles y
disfrute!
, en
2
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