PL
Sposób działania fermentatora FastFerment™
Wlej składniki
do fermentatora
FastFerment™.
Zwilż, wyczyść i
wysterylizuj kulę
zbierającą.
11
Po zakończeniu
ponownej
fermentacji
zamknij zawór.
Zasady najlepszej praktyki — ważne informacje
1. Pod żadnym pozorem nie wolno stawiać fermentatora FastFerment™ na kuli zbierającej.
2. Przed użyciem zawsze dokładnie wyczyścić fermentator środkiem czyszczącym oraz miękką gąbką lub szmatką.
Nie wolno do tego celu używać twardych przedmiotów, takich jak szczotka czy skrobaczka. Uważać, aby nie
zarysować wnętrza fermentatora FastFerment™, ponieważ może to utrudnić przepływ przez fermentator i
spowodować zanieczyszczenie produktu nagromadzonym osadem.
3. Zaleca się całkowite rozmontowanie i dokładne wyczyszczenie fermentatora co 6 miesięcy. Zapewni to długą
żywotność części oraz wysoką jakość produkowanego piwa i wina. Zwróć szczególną uwagę na to, aby nie uszkodzić
plastikowych gwintów podczas montażu lub demontażu fermentatora.
4. Nie montować fermentatora FastFerment™ w miejscu narażonym na bezpośrednie działanie promieni słonecznych.
5. Unikać długiego leżakowania piwa lub wina w fermentatorze, chyba że przestrzeń nad płynem zostanie wypełniona
CO
, a nie tlenem.
2
6. Nie kierować źródeł ciepła (płomień, opalarka itd.) bezpośrednio w stronę fermentatora. Grozi to stopieniem
plastikowych elementów.
7. Czyszczenie osłony Thermowell. Osłonę Thermowell można wyjąć z fermentatora. Jest ona gwintowana i przykręcona
do wykonanej ze stali nierdzewnej nakrętki przymocowanej do plastikowej ścianki fermentatora FastFerment™.
Wkładając osłonę Thermowell z powrotem, owinąć jej gwinty drewnopodobną taśmą teflonową.
8. Nie używać gorącej wody do czyszczenia części z szarego plastiku wokół zaworu; można je czyścić letnią wodą o
temperaturze do 60°C.
32
1
2
Przykręć pokrywkę
z rurką
fermentacyjną.
6
7
Lub zbierz drożdże
do ponownego
wykorzystania.
12
Wyjmij kulę
zbierającą.
3
Zaczekaj na
Po zakończeniu
wstępną
wstępnej
fermentację, nie
fermentacji
zamykając
zamknij zawór.
zaworu.
8
Ponownie załóż
Otwórz zawór.
kulę zbierającą.
13
Przymocuj wąż
Wyreguluj
napełniający.
zacisk węża.
4
5
Wyjmij kulę
zbierającą.
9
10
Zaczekaj na
ponowną
fermentację, nie
zamykając zaworu.
14
15
Przelej do butelki
lub beczki.
Życzymy
smacznego!