ÁðïèÞêåõóç
êáôåøõãìÝíùí ôñïößìùí
S Óçìáíôéêü ãéá ôç óùóôÞ êõêëïöïñßá
ôïõ áÝñá óôç óõóêåõÞ - óðñþîôå
ôïõ äßóêïõò êáôåøõãìÝíùí
ôñïößìùí ìÝóá ìÝ÷ñé ôÝñìá.
S ¼ôáí ðñÝðåé íá ôïðïèåôçèïýí
ìåãÜëåò ðïóüôçôåò ôñïößìùí,
ìðïñïýí íá áöáéñåèïýí üëïé ïé
äßóêïé áðü ôç óõóêåõÞ, ìå åîáßñåóç
ôïí ôåëåõôáßï, êáé íá óôéâá÷èïýí ôá
ôñüöéìá áðåõèåßáò óôéò ó÷Üñåò.
Ãéá ôçí áöáßñåóç, ôñáâÞîôå ôïõò
äßóêïõò ðñïò ôá Ýîù ìÝ÷ñé ôÝñìá,
áíáóçêþóôå ôïõò êáé âãÜëôå ôïõò.
ÐáñáãùãÞ ðáãïêýâùí
(ðáãÜêéá)
Åéêüíá
7
Ãåìßæåôå ôï äï÷åßï ðáãïêýâùí êáôÜ
ôá ¾ ìå íåñü êáé ôï ôïðïèåôåßôå
óôïí ðõèìÝíá ôïõ ÷þñïõ êáôÜøõîçò.
ÎåêïëëÜôå ôï ôõ÷üí êïëëçìÝíï äï÷åßï
ðáãïêýâùí ìüíï ìå áìâëý
áíôéêåßìåíï (ëáâÞ êïõôáëéïý).
Ãéá íá îåêïëëÞóïõí ôá ðáãÜêéá áðü
ôéò êõøåëßäåò, êñáôÞóôå ãéá ëßãï ôá
êÜôù áðü ôï ôñÝ÷ïí íåñü ôçò
âñýóçò êáé êáôüðéí ëõãßóôå åëáöñÜ
ôïí äßóêï.
ÊáôÜøõîç íïðþí
ôñïößìùí
Ðþò èá êáôáøýîåôå
ïé ßäéåò/ßäéïé ôñüöéìá
Óå ðåñßðôùóç ðïõ èÝëåôå íá
êáôáøýîåôå ïé ßäéåò/ßäéïé ôñüöéìá,
÷ñçóéìïðïéåßôå ìüíïí öñÝóêá, Üñéóôçò
ðïéüôçôáò ôñüöéìá.
Ãéá êáôÜøõîç åßíáé êáôÜëëçëá:
ÊñÝáò êáé áëëáíôéêÜ, ðïõëåñéêÜ êáé
êõíÞãé, øÜñéá, ëá÷áíéêÜ, áñùìáôéêÜ
÷üñôá, öñïýôá, áñôïóêåõÜóìáôá,
ðßôóá, Ýôïéìá ìáãåéñåìÝíá öáãçôÜ,
ðåñéóóåýìáôá öáãçôþí, êñüêïé êáé
áóðñÜäéá áâãþí.
Ãéá êáôÜøõîç äåí åßíáé êáôÜëëçëá:
Ïëüêëçñá áâãÜ ìå ôï ôóüöëé, îéíÞ
êñÝìá ãÜëáêôïò êáé ìáãéïíÝæá,
óáëáôéêÜ, ñáðáíÜêéá, ãïõëéÜ êáé
êñåììýäéá.
ÆåìÜôéóìá ëá÷áíéêþí êáé öñïýôùí
Ãéá íá äéáôçñçèïýí ôï ÷ñþìá, ç
ãåýóç, ôï Üñùìá êáé ç âéôáìßíç "C",
èá ðñÝðåé íá æåìáôßóåôå ôá ëá÷áíéêÜ
êáé ôá öñïýôá, ðñïôïý ôá êáôáøýîåôå.
ÊáôÜ ôï æåìÜôéóìá ôá ëá÷áíéêÜ êáé ôá
öñïýôá ñß÷íïíôáé ãéá ëßãï óå âñáóôü
íåñü.
Âéâëéïãñáößá ó÷åôéêÜ ìå ôçí êáôÜøõîç
ôñïößìùí, üðïõ ðåñéãñÜöåôáé êáé ôï
æåìÜôéóìá, èá âñåßôå óôá âéâëéïðùëåßá.
el