CONSERVER CES INSTRUCTIONS
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Utilisez différents ustensiles pour manipuler de la viande ou de la volaille crue et
des aliments cuits ou les laver soigneusement entre les utilisations.
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Les mijoteuses préparent des aliments à des températures beaucoup plus basses
que la cuisson conventionnelle, veillez toujours à ce que les temps de cuisson
soient ajustés pour les aliments crus et réfrigérés tels que viande et volaille afin de
s'assurer qu'ils sont cuits comme il faut.
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Pour vérifier si la viande, en particulier la volaille est bien cuite, utilisez une sonde de
température ou piquez la chair avec une brochette ou une fourchette : le jus doit être clair.
NETTOYAGE DE VOTRE APPAREIL
1. Éteignez et débranchez la mijoteuse et la laisser refroidir complètement.
2. Lavez les pièces amovibles (bol et couvercle) dans de l'eau chaude avec un peu
de liquide vaisselle. Les rincer et les sécher complètement.
3. Les ustensiles en céramique et les couvercles en verre peuvent être lavés au
lave-vaisselle.
Essuyez la surface externe de la mijoteuse avec un chiffon doux humidifié et la sécher
avec un chiffon doux et sec. N'utilisez pas de détergents ou produits abrasifs car ils
risquent de rayer la surface. Ne plongez jamais le corps de la mijoteuse dans l'eau.
Recettes
Poulet à l'orange, aux asperges et carottes
Le jus d'orange et les asperges complètent la bonne saveur de la
viande de poulet brune. Des cuisses désossées et sans peau,
disponibles dans la plupart des supermarchés, peuvent faire un
plat sain et savoureux, apprécié par toute la famille.
1/2 tasse de jus d'orange
1/2 tasse de bouillon de volaille
2 cuillères à soupe de marmelade
d'orange fondue
1/4 cuillère à café Sel Casher
1/4 cuillère à café de poivre rouge
900 g de tiges minces d'asperge coupés en morceaux de 5"
RECETTES
2 tasses de carottes hachées
1 oignon haché
900 g de poulet désossé,
cuisses de poulet sans peau (4 cuisses)
3 cuillères à soupe
de moutarde marron
1 cuillère à soupe de crème aigre
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