Bife A La Stroganoff Con Hongos - Midea M3SC1715-B Manual De Instrucciones

GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES.
1. Enjuague el pollo, séquelo con golpecitos y resérvelo a un lado.
2. Coloque el jugo de naranja, el caldo de pollo, la mermelada de
naranja, la sal y el pimiento en el recipiente para cocción.
Revuelva bien para mezclar.
3. Agregue los vegetales al fondo del recipiente para cocción:
los espárragos, las zanahorias y la cebolla.
4. Coloque las piezas de pollo encima de los vegetales. Tápelo y
cocine en el modo LOW (bajo) durante 10 horas o HIGH (alto)
durante 8 horas.
5. Al finalizar el tiempo de cocción, drene el líquido de la olla de
cocción lenta.
6. Corte el pollo en trozos del tamaño pequeños o desmenúcelo
con 2 tenedores. Vuelva a colocar el pollo en el recipiente de
cocción.
7. Eche el líquido en una sartén profunda, agregue la mostaza y
redúzcalo hasta que espese. Al final de la cocción agregue la
crema ácida y revuelva hasta entibiar.
8. Vierta la salsa sobre el pollo en el recipiente para cocción de
la Olla de cocción lenta y revuelva bien.

Bife a la stroganoff con hongos

Aprox. 900 g (2 lbs.) de bifes de tapa de
nalga, cortado en rebanadas delgadas
6 cucharas de harina
2 cubitos de caldo de hongos
2 tazas de agua hirviendo
3 zanahorias (1-1/2 tazas) en daditos
1/4 de cebolla en daditos
4 tazas de hongos frescos, trozados
1/4 cdtas de orégano
5
1/4 cucharadita de romero
1 hoja de laurel
225 g (8 oz.) de crema ácida, sal
Fideos de huevo, cocidos