Introducción; General; Solicitud De Partes; Capacidades De La Freidora - Vulcan GRM Serie Manual De Operación E Instalación

Freidoras a gas
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FREIDORAS A GAS SERIE GRM
Las freidoras Vulcan son fabricadas con mano de obra y materiales de calidad. La
instalación, el uso y el mantenimiento adecuados le ofrecerán años de funcionamiento
satisfactorio.
Antes de instalar la freidora, lea y siga con atención las instrucciones del manual.
Este manual es para los modelos listados en la primera hoja. Los procedimientos en
este manual son para todos los modelos, excepto los especificados. Las imágenes y
las ilustraciones contenidas en el manual pueden ser de cualquier modelo, a menos
que la imagen o la ilustración requiera de un modelo específico.
Los clientes pueden ordenar las partes directamente al centro de servicio autorizado
de su área. Si no lo conoce, contacte con servicio al cliente de Vulcan al 800-814-
7028.
Para agilizar su orden, proporcione el modelo, número de serie, tipo de gas, nombre y
número de parte (si lo conoce) y la cantidad de partes que requiere para su equipo.
MODELO
1GR35M
1GR45M
1GR65M
1GR85M
Esta freidora fue revisada con atención antes de salir de la fábrica. Una vez que la
empresa transportista acepta el envío, asumirá toda la responsabilidad para la entrega
segura. Inmediatamente de recibir el equipo, revise que no haya sufrido daños a causa
del envío.
Si la freidora está dañada, proceda con lo siguiente:
1.
Contacte a la empresa transportista dentro de los primeros 5 días hábiles a partir
de la fecha de entrega.
2.
La terminal local del transportista deberá ser notificada de inmediato después de
la recepción (anotar hora, fecha y persona con quien se habló) y dar seguimiento
y confirmación mediante una notificación escrita o electrónica.
3.
Deberá conservar todo el material de embalaje original con fines de inspección.
4.
La freidora no se puede mover, instalar o modificar.
5.
Notifique a Servicio al cliente de Vulcan al número 800-814-2028.
Revise que las siguientes partes vengan con la freidora:
Rejilla(s) para desperdicios
Soporte para colgar la canastilla
Canastillas gemelas para freír (2)
Cepillo para el tanque
VULCAN-HART
INTRODUCCIÓN

SOLICITUD DE PARTES

CAPACIDADES DE LA FREIDORA

Núm. de tubos
BTU/h en cada
calentadores en cada
tanque para freír
tanque para freír
3
4
5
5

GENERAL

Ancho en
pulgadas (cm)
Sistema total
90,000
15.5" (39)
120,000
15.5" (39)
150,000
21.0" (53)
150,000
21.0" (53)

DESEMBALAJE

-4-
Lb (kg) de aceite en
cada tanque para freír
35-40 (16-18)
45-50 (21-23)
65-70 (29-32)
85-90 (39-41)
F-45385 Rev. C (9-15)

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