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FREIDORAS A GAS SERIE GRM
Ruedas ajustables (4), dos ruedas con freno y dos sin freno para freidoras
independientes
Extensión del tubo de drenaje para freidoras independientes
Canastillas gemelas para freír (2) por tanque
Varilla de limpieza
Cucharón para desperdicios
Manual y garantía, conserve estos documentos para futura referencia.
No use la puerta o la manija para levantar la freidora.
Antes de instalar la freidora, verifique que el tipo de gas (natural o propano) concuerde
con las especificaciones de la placa de datos que se encuentra en el panel de la
puerta. Asegúrese de que la freidora esté configurada para la altura adecuada.
Escriba el modelo, equipo y número de serie en el espacio a continuación para futuras
referencias. Esta información la puede encontrar en la placa de datos de la freidora.
Núm. del modelo de la freidora:
Equipo:
Núm. de serie:
Espacios de separación
Espacio mínimo de separación de estructuras con material combustible:
6" (15 cm) en los laterales de la freidora
6" (15 cm) en la parte trasera de la freidora
La freidora se puede instalar en pisos de materiales combustibles.
Espacio mínimo de separación de estructuras sin material combustible:
0" en los laterales de la freidora
0" en la parte trasera de la freidora
Entre la freidora y cualquier equipo con quemadores con flama abierta: 16" (41 cm)
Dejar el espacio suficiente para el servicio y la operación.
Ubicación
Instale la freidora en un área con suficiente suministro de aire para la
combustión de gas en los quemadores de la freidora.
No obstruya el flujo de aire para la combustión y la ventilación.
Deje el espacio adecuado para las aberturas de aire dentro de la cámara de
combustión.
No permita que los ventiladores soplen directamente hacia la freidora.
VULCAN-HART
INSTALACIÓN
-5-
F-45385 Rev. C (9-15)
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