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DE
Edamame-Lachs-Jalousien
Vor- und zubereiten: ca. 20 Min.
Backen: ca. 16 Min. | Ergibt ca. 12 Stück
90 g
Edamame aus der Dose, abgespült,
abgetropft, fein gehackt
70 g
Sojajoghurt natur
50 g
geräucherter Lachs, fein gehackt
1 EL
Sojasauce
½ TL
Wasabi-Paste
1
ausgerollter Blätterteig
(ca. 25 × 42 cm, ca. 320 g)
1
Ei, verquirlt
1. Edamame und alle Zutaten bis und mit Wasabi
mischen. Füllung gleichmäßig auf dem Teig
verteilen, Jalousien formen, mit wenig Ei
bestreichen (siehe Gebrauchsanleitung S. 7).
2. Backen: ca. 16 Min. im auf 200 °C vorgeheizten
Ofen (Heißluft). Herausnehmen, etwas abkühlen.
Tipps:
• Statt Lachs geräucherten Tofu, statt Edamame
gekochte Erbsen verwenden.
• Jalousien vor dem Backen mit wenig Sesam
bestreuen.
Stück: 127 kcal, F 7 g, Kh 12 g, E 4 g
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Brie-Preiselbeer-Jalousien
Vor- und zubereiten: ca. 15 Min.
Backen: ca. 16 Min. | Ergibt ca. 12 Stück
160 g
Brie, zerdrückt
40 g
Preiselbeeren aus dem Glas
10 g
Walnüsse, fein gehackt
1
ausgerollter Blätterteig
(ca. 25 × 42 cm, ca. 320 g)
1
Ei, verquirlt
1. Käse, Preiselbeeren und Nüsse mit einer Gabel
gut mischen. Füllung gleichmäßig auf dem
Teig verteilen, Jalousien formen, mit wenig Ei
bestreichen (siehe Gebrauchsanleitung S. 7).
2. Backen: ca. 16 Min. im auf 200 °C vorgeheizten
Ofen (Heißluft). Herausnehmen, etwas abkühlen.
Tipp: Statt Brie Gorgonzola-Mascarpone
verwenden.
Stück: 162 kcal, F 11 g, Kh 12 g, E 4 g
Ananas-Kokos-Jalousien
Vor- und zubereiten: ca. 15 Min.
Backen: ca. 16 Min. | Ergibt ca. 12 Stück
80 g
Sahnequark
90 g
Ananas aus der Dose, abgetropft,
in kleinen Würfeln
40 g
Kokosraspeln
1 EL
Puderzucker
1
ausgerollter Blätterteig
(ca. 25 × 42 cm, ca. 320 g)
1
Ei, verquirlt
1. Quark, Ananas, Kokosraspel und Puderzucker
mischen. Füllung gleichmäßig auf dem Teig
verteilen, Jalousien formen, mit wenig Ei
bestreichen (siehe Gebrauchsanleitung S. 7).
2. Backen: ca. 16 Min. im auf 200 °C vorgeheizten
Ofen (Heißluft). Herausnehmen, etwas abkühlen.
Tipps:
• Sauerrahm-Eiscreme dazu servieren.
• Jalousien vor dem Backen mit Kokosraspeln
bestreuen.
Stück: 149 kcal, F 7 g, Kh 15 g, E 2 g
Erdnuss-Schokolade-Jalousien
Vor- und zubereiten: ca. 15 Min.
Backen: ca. 16 Min. | Ergibt ca. 12 Stück
110 g
Erdnussbutter
100 g
Schokoladen-Erdnussriegel
(z.B. Snickers), grob gehackt
1
ausgerollter Blätterteig
(ca. 25 × 42 cm, ca. 320 g)
1
Ei, verquirlt
1. Erdnussbutter und Schokoladenriegel mischen.
Füllung gleichmäßig auf dem Teig verteilen,
Jalousien formen, mit wenig Ei bestreichen
(siehe Gebrauchsanleitung S. 7).
2. Backen: ca. 16 Min. im auf 200 °C vorgeheizten
Ofen (Heißluft). Herausnehmen, etwas abkühlen.
Tipp: Statt Schokoladen-Erdnussriegel
Schokoladen-Karamellriegel oder Nougat
verwenden.
Stück: 206 kcal, F 13 g, Kh 16 g, E 4 g
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