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TABLA DE TIEMPO DE COCCIÓN
NOTA: Esta tabla pretende servir de guía general. Compruebe la temperatura con un termómetro
para carnes y siga las pautas de seguridad de los alimentos del USDA que figura a continuación.
Alimentos
Peso
Carne asada
1,3 kg (3 lb.)
Pecho de res
1,8-2,2 kg (4-5 lb.)
Pechuga de pavo
2,7-3,1 kg (6-7 lb.)
Pollo entero
1,8-2,7 kg (4-6 lb.)
Trozos de pollo,
1,3-1,8 kg (3-4 lb.)
con hueso
Jamón totalmente
3,4 kg (7,5 lb.)
cocido
Solomillo de cerdo
1-1,3 kg (2-3 lb.)
Carne de cerdo
1,8-2,2 kg (4-5 lb.)
asada
Chuletas de cerdo
1-1,3 kg (2-3 lb.)
PAUTAS DE COCCION DEL USDA:
TENGA EN CUENTA: El USDA recomienda que las carnes tales como la carne de vaca, de cordero,
etc., se cocinen hasta alcanzar una temperatura interna de 63 °C/145 °F. El cerdo se debe cocinar
hasta alcanzar una temperatura interna de 71 °C/160 °F y las aves se deben cocinar hasta alcanzar
una temperatura interna de 77 °C/170 °F a 82 °C/180 °F para asegurarse de matar toda bacteria
perjudicial. Cuando se recalientan productos con carne de vaca o ave, también se deben cocinar
hasta alcanzar una temperatura interna de 74 °C/165 °F.
BAJA/Temporizador
ALTA/Temporizador
3:00 - 4:00
1:30
8:00
6:00
6:00 - 7:00
3:00 - 4:00
6:00
4:00
4:00 - 5:00
1:30
4:00 - 5:00
3:00
2:00 – 3:00
1:30 – 2:00
4:00 - 5:00
2:00 – 2:30
5:00
2:00 – 3:00
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CUIDADOS Y LIMPIEZA
PRECAUCIÓN: NUNCA SUMERJA LA UNIDAD BASE O EL CABLE EN AGUA U OTRO
LÍQUIDO.
1.
Siempre desenchufe el aparato y deje que se enfríe antes de limpiarlo.
2.
Quite la tapa con traba. Presione los botones de bloqueo delantero y trasero de la tapa.
3.
Levante la tapa y extráigala de la unidad base.
4.
La cacerola de cerámica de gres, la tapa de vidrio templado y la cuchara para mezclar pueden
lavarse en el lavavajillas. Para evitar daños, coloque la cacerola de cerámica de gres y la tapa
de vidrio en el estante del lavavajillas, de modo que no golpee otros elementos durante la
limpieza. Para limpiar la cacerola y la tapa de vidrio a mano, lávelas con agua tibia y jabón.
5.
Evite los cambios bruscos de temperatura. Por ejemplo, no coloque la cacerola de cerámica de
gres caliente en agua fría o sobre una superficie húmeda.
6.
Tenga cuidado de no golpear la cacerola de cerámica de gres o la tapa de vidrio contra el grifo
u otra superficie dura.
PRECAUCIÓN: No use la cacerola de cerámica de gres o la tapa de vidrio si tienen
alguna marca, rajadura o si están muy rayadas.
7.
Si quedan alimentos pegados en la cacerola, llénela con agua tibia y jabón, y déjela en remojo
antes de limpiarla. Se puede usar una pasta de bicarbonato de sodio con una esponja abrasiva
de plástico.
8.
Para eliminar las manchas de agua o los depósitos minerales, limpie la cacerola con vinagre
blanco destilado. En el caso de las manchas difíciles, vierta una pequeña cantidad en la
cacerola de cerámica de gres y deje esta última en remojo. Enjuáguela y séquela
minuciosamente.
9.
Seque el interior y el exterior de la unidad base con un paño o una esponja suave, apenas
húmedos. Nunca use limpiadores abrasivos ni esponjas abrasivas para limpiar la unidad base,
ya que pueden dañar la superficie.
INSTRUCCIONES DE ALMACENAMENTO
1.
Asegúrese de que todas las partes estén limpias y secas antes de almacenarlas.
2.
Guarde la olla de cocción lenta programable con la cacerola de cerámica de gres dentro de
la unidad base, y la tapa de vidrio templado trabada. Guarde la unidad armada en su caja
o en un lugar limpio y seco.
3.
Nunca guarde la olla de cocción lenta programable si está caliente o húmeda.
4.
Nunca enrosque el cable alrededor del aparato; guárdelo ligeramente enrollado.
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