La Fonction De Cuisson À La Vapeur - Reishunger DIGITALER MINI REISKOCHER Manual Del Usuario

4. LA FONCTION DE CUISSON À LA VAPEUR
Si vous désirez utiliser le mini cuiseur à riz numérique Reishunger comme cuiseur vapeur, deux
options s'offrent à vous:
1. Avec du riz. Par exemple, pour préparer des légumes à la vapeur tout en cuisant du riz,
sélectionnez le mode STANDARD ou l'un des modes spéciauxes (voir 3.2) et placez le panier
vapeur fourni avec les ingrédients appropriés dans la cuve intérieure. Appuyez ensuite sur la tou-
che START. Important: nous recommandons de verser au maximum l'équivalent de une verres do-
seurs de riz dans le cuiseur à riz. Dans le cas de quantités plus importantes, il se peut que le panier
vapeur soit poussé vers le haut pendant la cuisson, provoquant l'ouverture abrupte du couvercle
du cuiseur à riz. Par ailleurs : il vous est également possible d'ajouter les aliments ultérieurement.
Pour ce faire, ouvrez le couvercle du cuiseur à riz lentement et avec précaution. Soyez très prudent
et faites attention à la vapeur chaude qui s'échappe.
2. Sans riz. Si vous désirez cuire vos aliments exclusivement à la vapeur, appuyez sur la touche
MENU jusqu'à ce que la fonction STEAM apparaisse à l'écran. Placez l'aliment de votre choix
dans la cuve intérieure puis refermez le couvercle. Utilisez les touches +1 HR et +10 MIN pour sé-
lectionner le temps de cuisson désiré et appuyez sur la touche START pour enclencher le processus
de cuisson à la vapeur. IMPORTANT : ne cuisez pas d'aliments de plus de 3,5 cm d'épaisseur à la
vapeur.
Vous pouvez préparer de nombreux aliments avec le cuiseur vapeur. Ce tableau, dans lequel nous
avons énuméré quelques temps de cuisson à la vapeur pour certains aliments, vous donnera des in-
dications. Il se peut cependant que le résultat varie ; nous vous recommandons dès lors de réaliser
quelques essais jusqu'à ce que vous trouviez le temps de cuisson qui vous convient le mieux.
INGRÉDIENTS QUANTITÉ TEMPS DE
CUISSON
Carotte 75g
Brocoli 75g
Épinards 40g
Courge 95g
Pomme de terre 165g
Pomme de terre 110g
douce
Maïs 75g
Volaille 150g
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INDEX
CONSEILS POUR LA CUISSON
À LA VAPEUR
20 Min Couper en petits morceaux
15 Min Couper en petits morceaux
15 Min Couper en petits morceaux
20 Min Couper en petits morceaux
40 Min Couper en petits morceaux
35 Min Couper en petits morceaux
30 Min Couper en petits morceaux
30 Min Les points de jonction de la volaille
doivent toucher le panier à vapeur
extérieur.
INGRÉDIENTS QUANTITÉ TEMPS DE
CUISSON
Poisson (poisson 75g / découper en 25 Min
blanc et saumon) morceaux de filet
Crevettes 75g / 20 Min
7 morceaux
Coquille Saint- 75g 20 min
Jacques
Beignets à la 75g 15 min
viande réfrigérés
(dumplings)
Beignets à la 75g 20 min
viande congelés
(dumplings)
CONSEILS POUR LA CUISSON
À LA VAPEUR
Couper en morceaux de moins de
2 cm et envelopper dans du papier
aluminium.
Cuire à la vapeur, sans enlever la
coquille
Enlever la chair des moules de leurs
coquilles (nous recommandons de garnir
le panier à vapeur de chou chinois ou
d'un légume similaire pour éviter que les
moules ne collent entre elles)
Laisser de l'espace entre les aliments.
Laisser de l'espace entre les aliments.
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