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Recetas para programas automáticos 2
Ac 7 Ä Filete de pescado en salsa
Curry de pescado
(4 raciones)
Tiempo de preparación: 35 – 45 minu-
tos
300 g de piña troceada
1 pimiento rojo
1 plátano pequeño
500 g de filete de pescado (acerina o
gallineta)
3 cucharadas de zumo de limón
30 g de mantequilla
100 ml de vino blanco
100 ml de zumo de piña
sal, azúcar, chile en polvo
2 cucharadas de maicena
Corte en dados los filetes de pescado,
échelos en una fuente y rocíelos con
zumo de limón.
Corte los pimientos en cuartos, retire
los nervios y las semillas y córtelos en
tiras finas. Pele el plátano y córtelo en
rodajas finas. Añádalo al pescado con
el pimiento y los trozos de piña, y mez-
cle todo. Añada la mantequilla.
Mezcle el vino, el zumo, las especias y
la maicena y añada la mezcla a la fuen-
te con el pescado. Mezcle bien todos
los ingredientes y cocínelos tapados.
Ajuste: Cocinar alimentos frescos
Ac 7 Ä
Peso: aprox. 1.200 g
Nivel: Plato giratorio
45
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