Nociones Preliminares; Conocer La Campana; Preparar La Campana Para Su Utilización - Cuppone Giorgione CAMPANA KGR4 Manual De Uso Y Mantenimiento

Nociones preliminares

Conocer la campana

Fig. 1
El equipo se utilizará solo para extraer los vapores de la cámara
de cocción y de la apertura de la puerta del horno instalado
debajo.
Las partes principales de la campana son:
1 Tubo de drenaje externo (no suministrado por el Fabricante)
Preparar la campana para su utilización
Limpiar cuidadosamente la campana, siguiendo exactamente
las instrucciones del capítulo correspondiente.
Mantenimiento y limpieza
- pág
Ed. 0521 - 70702821 REV00 Campana Giorgione - Uso y mantenimiento
Superficies muy calientes
con temperaturas
superficiales > 120°C
(248°F), por favor, no tocar
7.
vapores de la apertura de
la puerta del horno
Fig. 1
t>120°C
t>248°F
5
drenaje hacia
1
el exterior
vapores de la cámara del horno y
gases de combustión