Tabla De Cocción - DeLonghi CGH1012D Manual Del Usuario

TABLA DE COCCIÓN
CARNE GROSOR
VACUNA (cm)
Bistec 0,5 - 1
Bistec 0,5 - 1
Filete de 3-4
solomillo
Filete de 3-4
solomillo
Filete de 3-4
solomillo
Chuletón 2-3
Chuletón 2-3
Chuletón 2-3
N° NIVEL
PIEZAS COCCIÓN
2 Bien GRILL DE
hecho CONTACTO
4 Bien POSICIÓN
hecho ABIERTA
4 Sangrante GRILL DE
CONTACTO
4 Al punto GRILL DE
CONTACTO
4 Bien GRILL DE
hecho CONTACTO
2 Al punto GRILL DE
CONTACTO
2 Bien GRILL DE
hecho CONTACTO
4 Al punto POSICIÓN
ABIERTA
MODO PLACAS
Inf Sup
acanala- lisa
da
acanala- lisa
da
acanala- lisa
da
acanala- lisa
da
acanala- lisa
da
acanala- lisa
da
acanala- lisa
da
acanala- lisa
da
102
°C SEAR MÍN.
230 √ 2 - 3
230 5 - 6
230 √ 4 - 5
230 √ 7 - 8
230 √ 10 - 11 untar bien
230 4 - 5
230 7 - 8
230 10 - 12 u n t a r
CONSEJOS
untar bien
con aceite
el alimen-
to
u n t a r
bien con
aceite el
alimento,
voltear a
mitad de
la cocción
untar bien
con aceite
el alimen-
to
untar bien
con aceite
el alimen-
to
con aceite
el alimen-
to
untar bien
con aceite
el alimen-
to
untar bien
con aceite
el alimen-
to
bien con
aceite el
alimento,
voltear a
mitad de
la cocción