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Idiomas disponibles
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Encendedor de Lujo para Carbón
(Deluxe Charcoal Starter)
El encendedor de lujo para carbón de
Brinkmann es la manera más fácil y
sana de encender carbón sin
usar líquido encencedor. Sólo
arrugado bajo el encendedor
para carbón, llene de carbón y
encienda. Tendrá carbones calientes y
resplandecientes en aproximadamente
15 minutos sin vapores desagradables que
afecten el sabor de su comida. Nuestro diseño único
permite que usted pueda echar los carbones calientes
desde arriba o simplemente deslizar la rejilla hacia
afuera y levantar para soltar los carbones calientes a
través del fondo del encendedor y dentro de su
Madera de Nogal y Mezquite para Ahumar
Selectos trozos de madera de nogal americano o
mezquite que realzan el sabor de las carnes y verduras
cuando ahuma o cocina a la parrilla. También pueden ser
utilizados como combustible en lugar de carbón.
Empacados en una bolsa de 10 lbs., estos trozos
funcionan muy bien con ahumadores de carbón,
eléctricos o de gas propano.
Modelo 812-3450-0 (Nogal Americano)
Modelo 812-3440-0 (Mezquite)
Enrejado para Costillas (Rib Rack)
Este enrejado cromado puede incrementar la
capacidad para cocinar de su ahumador.
Sostiene costillas, mitades de pollo, papas y
elotes verticalmente para triplicar la capacidad
de cocción. Permite que el humo, vapor y calor
penetren la comida de manera uniforme.
Modelo 812-3310-0
BUSQUE ESTOS Y OTROS ACCESORIOS BRINKMANN EN SU TIENDA LOCAL DONDE SE VENDEN AHUMADORES,
27
ACCESORIOS
coloque papel periódico
ahumador o parrilla.
Modelo 812-4080-0
O ENCÁRGUELOS DIRECTAMENTE LLAMANDO AL 800-468-5252.
El Libro de Cocina "El arte de Ahumar"
(The Art of Smoke Cooking)
Contiene 40 emocionantes pero a la vez
sencillas recetas que utilizan la deliciosa técnica
de ahumado. Hermosamente fotografiado a todo
color, este libro de pasta dura de sesenta y seis
páginas presenta antiguas recetas favoritas así
como nuevas, tales como albóndigas ahumadas
y espagueti, pizza ahumada, sopa de tomate
ahumado y postre de durazno ahumado.
Canasto para Ahumador (Smoker Basket) y
Canasto para Pastel de Carne (Meatloaf Basket)
Estos accesorios son obligatorios para el chef gourmet. El tejido especial de este
canasto evita que la comida se caiga de la rejilla para cocinar, mientras permite que
el humo, vapor y calor pasen hacia la comida. El canasto para ahumador (Smoker
Basket) es excelente para pescado, camarones, vegetales y entradas. También
provee un conveniente método para levantar cortes de carne más grandes para así
meterlos o sacarlos del ahumador. El canasto para pastel de carne provee una
forma conveniente de cocinar un delicioso pastel de carne ahumado.
Canasto para Ahumador
(Smoker Basket)
Modelo 812-3333-0
Canasto para Pastel de
Carne (Meatloaf Basket )
Modelo 812-0073-0
Termómetro para Carne de Calidad Comercial
Un instrumento esencial para cocinar todo tipo de carnes. Obtenga asados,
pecho (brisket) y pavos perfectamente ahumados sin
cortar la carne. El termostato de calidad comercial
contiene una carátula de 6.99 cm fácil de leer con una
POULTRY
85
LAMB
80
BEEF WELL
PORK
77
VEAL
HAM
70
BEEF MED.
BEEF RARE
60
COOKED HAM
Nacional de Ganado y Carnes). También presenta la
recomendada para puerco. Está fabricado con acero
inoxidable y es seguro para lavarse en lavaplatos.
Modelo 812-3327-0
vara de 13.97 cm. Contiene
medidas en fahrenheit y
centígrados y las temperaturas recomendadas
por la National Livestock and Meat Board (Junta
temperatura interna de 170° F recientemente
Modelo 812-4100-0
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