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Guide de cuisson

ALIMENT
Hamburgers (1/3 lb [150 g] chaque)
Bacon
Chapelet et galettes de saucisses
Poitrines de poulet, désossées
Côtelettes de porc
Oeufs au miroir
Pain doré
Sandwich au fromage fondant
Crêpes
Hot-dogs
*Visitez foodsafety.gov pour plus d'information à propos des températures internes de cuisson sécuritaires.
**Toutes les températures sont basées sur des aliments frais et NON congelés.
5/5/09
11:26 AM
Page 11
TEMPÉRATURE
350°F (180ºC)
350°F (180ºC)
350°F (180ºC)
375ºF (190ºC)
325ºF (160ºC)
325ºF (160ºC)
350°F (180ºC)
375ºF (190ºC)
375ºF (190ºC)
325ºF (160ºC)
TEMP . INTERNE*
DURÉE DE CUISSON APPROX.**
165ºF (73ºC)
Croustillant
165ºF (73ºC)
170ºF (77ºC)
165ºF (73ºC)
——
——
——
——
——
15 à 20 minutes
10 à 15 minutes
15 minutes
20 à 30 minutes
20 à 30 minutes
2 à 3 minutes
8 à 10 minutes
4 à 5 minutes
4 à 5 minutes
15 minutes
11

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