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Almacenar alimentos en la zona PerfectFresh
La zona PerfectFresh está dividida en
dos zonas:
El sistema Info (tal y como se indica en
parte) situado por encima de la zona
PerfectFresh Pro le ayudará a seleccio-
nar el compartimento y el ajuste correc-
to en el compartimento húmedo.
- En la parte superior del comparti-
mento seco domina una temperatura
de entre 0 y 3 ºC, la humedad del aire
no es muy elevada .
Aquí se almacena pescado, carne,
lácteos y alimentos de todo tipo,
siempre que estén envasados.
- En la parte inferior del compartimen-
to húmedo domina una temperatura
de 0 a 3 ºC, la humedad del aire no
es elevada o sí que lo es , según
la posición del regulador.
En caso de ser elevada, es apto para
almacenar frutas y verduras.
Cada alimento tiene sus propias propie-
dades y necesita unas condiciones de
almacenamiento determinadas.
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Compartimento seco
El compartimento seco está especial-
mente indicado para almacenar alimen-
tos fácilmente perecederos como:
- pescado fresco y crustáceos;
- carnes, aves y embutidos;
- ensaladas especiales;
- productos lácteos como yogur, que-
so, nata, requesón, etc.;
- además, es posible almacenar ali-
mentos de todo tipo, siempre y cuan-
do estén empaquetados.
En el compartimento seco la tempera-
tura más baja se encuentra en la parte
anterior. La humedad en el comparti-
mento seco se corresponde más o me-
nos con la humedad de un frigorífico
convencional.
Observe que los alimentos con alto
contenido en albúmina se deterioran
con mayor rapidez.
Es decir, los crustáceos y los moluscos
se deterioran, p. ej., antes que el pesca-
do y este antes que la carne.
Guarde siempre los alimentos tapados
o envueltos por motivos de higiene.
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