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6/9/11
12:16 PM
Nettoyage et entretien
Il est important de nettoyer complètement l'appareil après chaque
utilisation pour éviter toute accumulation de résidus de nourri-
ture.
1.
Débranchez l'appareil et laissez-le refroidir complètement
avant de le nettoyer.
2.
Videz le réservoir d'eau et essuyez-le avec un chiffon propre
et humide. Ne l'immergez pas dans l'eau.
3.
Lavez tous les composants démontables à l'eau chaude
savonneuse.
Détartrage de l'appareil :
1. Détartrez l'appareil après que chaque huit utilisations.
2. Versez 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc dans le réservoir
d'eau et remplissez le réservoir jusqu'au niveau maximum.
3. Réglez le chronomètre à 25 minutes. Laisser l'appareil reposer
jusqu'à ce qu'il soit entièrement refroidi.
4. Retirez le vinaigre blanc du plateau d'égouttement et de la
base.
5. Rincez la base à plusieurs reprises à l'eau froide.
6. Séchez tous les composants avant de les remiser.
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Conseils et trucs
Ajoutez de l'eau si le niveau descend trop bas.
Le couvercle devrait toujours être gardé sur l'appareil pendant
la cuisson à la vapeur.
Pour avoir une cuisson uniforme, les aliments simples devraient
être de la même épaisseur. Les aliments plus épais néces-
siteront un temps de cuisson plus long.
Disposez la nourriture en une seule strate. Assurez-vous que la
nourriture ne touche pas aux côtés de l'appareil.
N'importe quel niveau peut être employé pour faire cuire le riz,
les pâtes, les fruits et les oeufs.
Les aliments qui nécessitent une cuisson plus délicate à la
vapeur ou des temps de cuisson plus courts devraient être
placés au niveau supérieur.
La nourriture qui a besoin d'un temps plus longtemps de cuis-
son devrait être placée sur le support inférieur.
La volaille ou le poisson peuvent être placés dans l'un ou
l'autre des paniers de cuisson à la vapeur. Les jus peuvent s'é-
goutter et transférer des saveurs à la nourriture qui se aux
niveaux plus bas. Enveloppez le poisson dans un papier d'alu-
minium ou un parchemin pour retenir les jus.
Protégez les niveaux inférieurs de nourriture délicate contre
l'égouttement en provenance de la condensation en plaçant un
papier parcheminé sur la surface supérieure.
Quand vous parvenez au temps recommandé, le chronomètre
se déclenchera automatiquement. La marmite à vapeur doit
retourner à zéro avant d'être réutilisé.
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