Gorenje BO758A23BG Instrucciones Detalladas página 40

PREPARACIÓN AUTOMÁTICA DE CARNES
– MODO DE ASADO AUTOMÁTICO
En el modo de Asado automático, el calentador superior se acciona en combinación con el
calentador del grill y el calentador circular. Se utiliza para asar todo tipo de carnes.
Cuando ase directamente sobre la parrilla, ponga un poco de aceite sobre ella para evitar
que la carne se pegue y colóquela en la 3ª guía. Coloque una bandeja de goteo en la 2ª
guía. Cuando ase carne en una bandeja de horneado, colóquela en la 2ª guía.
Tipo de
alimento
CARNES
Bife de carne
vacuna
Pollo, entero
Pavo
Asado de
carne porcina
Pastel de carne
Carne de
ternera
Carne de
cordero
Carne de caza
Pescado entero
* poco hecho = 55–60°C; medio = 65–70°C; bien hecho = 70–75°C
40
2
Peso Guía
(g) (desde
abajo)
1000 2
1500 2
4000 2
1500 2
1000 2
1000 2
1000 2
1000 2
1000 2
En el modo de preparación automático de
carnes (asado automático) el calentador
superior se acciona en combinación con el
calentador circular. Se utiliza para asar todo
tipo de carnes.
Temperatura Tiempo de
(°C) preparación
(minutos)
190-210 45-55
170-190 60-70
160-180 150-180
150-170 100-120
160-180 70-80
170-190 100-120
170-190 50-60
170-190 55-65
160-180 35-55
Temperatura
del centro
del alimento
55-75*
85-90
85-90
70-85
80-85
75-85
75-85
75-85
75-85