Focus Westbend 72212 Manual De Instrucciones página 16

Veuillez suivre ces consignes élémentaires pour rôtir les viandes:
1. Pour aider à l'imprégnation des jus de viandes, les rôtis devraient être dorés dans le
poêlon avant leur cuisson sur la grille. Préchauffez simplement le poêlon, sans couvrir, à
325° F/162° C puis ajoutez la viande à rôtir. Faites dorer à votre convenance des deux
côtés. Une fois que la viande est dorée, déposez-la dans le poêlon en orientant le côté
gras vers le haut. Assaisonnez selon votre goût.
2. Insérez le thermomètre à viande dans la partie la plus épaisse du rôti en vous assurant
qu'il ne touche pas un os et ne repose pas dans la graisse. Couvrez le poêlon puis rôtissez
à 225° F/107° C. Si le jus produit devient excessif pendant le temps de cuisson, réduisez le
réglage de température sur « SIMMER. » (mijoter) Une petite quantité (½ tasse) d'eau
peut être ajoutée si vous le souhaitez.
3. Faites rôtir la viande jusqu'à ce qu'elle atteigne la température interne recommandée: Voir
le « Guide de Rotissage » pour les viandes rôties. Positionnez la commande de
température sur « OFF » (arrêt). Évitez de retirer le couvercle trop fréquemment car cela
allonge le temps de cuisson. Retirez le rôti du poêlon et laissez-le reposer pendant 10
minutes. Utilisez toujours des maniques pour retirer le couvercle et le rôti. Le jus dans le
poêlon peut être utilisé pour préparer de la sauce, si vous le souhaitez.
1. Nettoyez la poêlon de manière approfondie après chaque utilisation. Ne plongez pas la la
poêlon dans de l'eau froide alors qu'elle est encore chaude. Laissez la la poêlon refroidir
complètement, puis retirez le contrôle de température. Plongez la poêlon dans de l'eau
chaude savonneuse. Essuyez le contrôle de température avec un chiffon humide si
nécessaire. Veuillez NE PAS plonger le contrôle de température ou le cordon dans de
l'eau ni dans tout autre liquide.
2. Nettoyez la surface antiadhésive de la plaque de cuisson à l'aide d'eau chaude
savonneuse à l'aide d'un accessoire non métallique ou en nylon. Un torchon à vaisselle ou
une éponge pourraient donner à la surface antiadhésive un aspect propre mais sans
enlever les minuscules particules alimentaires qui peuvent s'incruster dans les finitions.
N'utilisez pas de tampon à récurer métallique ou de poudre à récurer abrasive.
3. Nettoyez le dessous en aluminium non enduit de la poêlonavec de l'eau savonneuse
chaude et un tampon à récurer en laine d'acier imbibé de savon. Retirez les taches à l'aide
d'un détergent domestique. Retirez la graisse brûlée avec un nettoyant conçu
spécialement pour les appareils électriques.
4. Après le lavage, lavez la plaque de cuisson avec soin à l'eau chaude et séchez
complètement, y compris la zone de branchement du contrôle de température.
5. Votre la poêlon, une fois le contrôle de température retiré, peut être nettoyé au lave-
vaisselle automatique. NE PAS nettoyez le contrôle de température ou le cordon dans au
lave-vaisselle automatique. Le dessous de la poêlon va se décolorer en raison de la
présence des minéraux contenus dans l'eau et de la chaleur élevée du cycle de séchage.
Ceci n'altèrera pas la capacité de cuisson de la poêlon. À chaque nettoyage de la poêlon
au lave-vaisselle, la surface antiadhésive devrait être reconditionnée avec de l'huile de
cuisson pour garantir une cuisson qui n'attache pas.
ENTRETIEN PARTICULIER:
1. Il est possible qu'une pellicule blanche tachetée se forme sur la surface anti-adhésive. Il
s'agit d'une accumulation de minéraux en provenance des aliments ou de l'eau et non d'un
défaut de la surface. Pour retirer cette pellicule, trempez un chiffon doux dans du jus de
citron ou dans du vinaigre puis frottez-le sur les finitions. Lavez bien la surface anti-
adhésive, rincez et séchez. Reconditionnez la surface anti-adhésive avec de l'huile de
cuisine.
2. La surface antiadhésive peut également se tacher en raison d'un nettoyage incorrect ou
d'une chauffe excessive. Pour éliminer les taches, nettoyez la surface antiadhésive avec la
méthode suivante. Combinez 1 tasse d'eau et 1 une c. à soupe de l'UN des détergents
suivants: détachant pour cafetière, détergent pour lave-vaisselle ou cristaux de javel
oxygénée déshydratée. UTILISEZ SEULEMENT UN DES DÉTERGENTS CI-DESSUS.
N
ETTOYAGE DE VOTRE
Française - 6
P
OELON