Текущее Обслуживание - MBM FTBG74A Manual De Uso E Instalación

повторите вышеописанные действия
для нового цикла очистки.
Что касается снятых деталей -
очистите их с помощью моющего
с р е д с т в а и п и т ь е в о й в о д ы ,
тщательно высушите и установите
в соответствующие гнезда.
Разместите снятые
правильном порядке (если есть)
ХРОМИРОВАННАЯ ПЛИТА : Для
удаления возможных отложений
используйте прочный пластиковый
скребок. Очищайте плиту при
помощи влажной ветоши. Включите
прибор, чтобы высушить его (см.
Ежедневный запуск). По окончании
описанной операции смажьте
тонким слоем вазелинового масла
для пищевого использования.
ЧИСТКА ПРИ ДЛИТЕЛЬНОМ ПРО-
СТОЕ
См. гл. 5 / Операции по выводу из
эксплуатации / Вывод из эксплу-
атации, продленный с течением
времени
Регулярно проветривайте обо-
рудование и помещение.
ВИД РАБОТ
Уход за изделием
Уход за поверхностями,
контактирующими с пище-
выми продуктами
Уход за контейнером
Очистка при вводе в экс-
Чистка дымоотвода
Смазка газовых кранов
Проверка / Замена труб
газоснабжения
Проверка термостата
НАСТОЯЩЕЕ РУКОВОДСТВО ЯВЛЯЕТСЯ СОБСТВЕННОСТЬЮ ИЗГОТОВИТЕЛЯ. ВОСПРОИЗВЕДЕНИЕ, ДАЖЕ ЧАСТИЧНОЕ, ЗАПРЕЩЕНО.
детали в
плуатацию
ТЕКУЩЕЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ
СВОДНАЯ ТАБЛИЦА: «КВАЛИФИ-
КАЦИЯ ПЕРСОНАЛА - ВИД РАБОТ
- ПЕРИОДИЧНОСТЬ РАБОТ»
Прежде чем приступить к прове-
дению работ, ознакомиться с гл. 2
«Должностное положение и ква-
лификация»
При обнаружении неисправности
рядовой
произвести первичный осмотр с
целью установить причину неполадки и,
при наличии у него соответствующего
допуска, устранить ее и восстановить
правильную работу оборудования.
Если не представляется возмож-
ным устранить причину неисправ-
ности, необходимо выключить обо-
рудование, отсоединить его от сети
электропитания и закрыть все питающие
краны, а затем обратиться в авторизо-
ванную службу технической поддержки.
Уполномоченный
специалист
если рядовой пользователь не
смог определить причину неисправно-
сти или если для восстановления пра-
вильной работы оборудования необхо-
димо выполнить работы, для которых у
рядового пользователя нет допуска.
ПЕРИОДИЧНОСТЬ РАБОТ
При необходимости
После доставки и установки
При необходимости
При необходимости
- 20 -
пользователь
технический
может вмешаться,
Ежедневно
Ежедневно
Ежегодно
Ежегодно
должен