Sugestões E Conselhos Úteis; Cozer Bolos - Zanussi ZYB590 Manual De Instrucciones

ventoinha de arrefecimento continua a funcionar até que
o aparelho arrefeça.
Termóstato de segurança
Para evitar um sobreaquecimento perigoso (devido à uti-
lização incorrecta do aparelho ou componentes com de-
Sugestões e conselhos úteis
Advertência Consulte o capítulo "Informações de
segurança".
• O aparelho possui quatro níveis de inserção. Conte os
níveis de inserção a partir do fundo do aparelho.
• Pode cozinhar diferentes pratos em dois níveis simul-
taneamente. Coloque as grelhas no nível 1 e 3.
• O aparelho possui um sistema especial que circula o
ar e renova o vapor constantemente. Este sistema per-
mite cozinhar num ambiente com vapor e manter os
alimentos macios por dentro e crocantes por fora. Di-
minui o tempo de cozedura e o consumo de energia
ao mínimo.
• A humidade pode condensar no aparelho ou nas portas
de vidro. Isto é normal. Afaste-se sempre do aparelho
quando abrir a porta do mesmo ao cozinhar. Para di-
minuir a condensação, ligue o aparelho pelo menos
10 minutos antes da cozedura.
• Limpe a humidade após cada utilização do aparelho.
• Não coloque objectos directamente na parte inferior
do aparelho e não cubra os componentes com folha
de alumínio enquanto cozinha. Tal pode alterar os re-
sultados da cozedura e danificar o revestimento de es-
malte.

Cozer bolos

• A melhor temperatura para cozer bolos é entre 150 °C
e 200 °C.
feitos), o forno tem um termóstato de segurança, que in-
terrompe a fonte de alimentação. O forno torna a ligar-se
automaticamente, quando a temperatura desce.
• Pré-aqueça o forno durante aproximadamente 10 mi-
nutos antes de cozer.
• Não abra a porta do forno antes de se esgotarem 3/4
do tempo de confecção definido.
• Se utilizar dois tabuleiros ao mesmo tempo, deixe um
nível vazio entre os tabuleiros.
Confeccionar carne e peixe
• Não confeccione carne com um peso inferior a 1 kg.
Confeccionar quantidades demasiado pequenas torna
a carne muito seca.
• Para manter a carne vermelha bem confeccionada no
exterior e suculenta no interior, defina a temperatura
entre 200 °C-250 °C.
• Para carne branca, aves e peixe, defina a temperatura
entre 150°C-175°C.
• Utilize um tabuleiro de recolha para todos os alimentos
gordurosos para evitar que o forno ganhe manchas
permanentes,
• Deixe a carne durante aproximadamente 15 minutos
antes de trinchar para que não fique seca.
• Para evitar demasiado fumo no forno durante o assado,
acrescente alguma água no tabuleiro de recolha. Para
evitar a condensação de fumo, acrescente água sempre
que secar.
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