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7 - HIGIENIZACIÓN
Aumente la vida útil de su equipo, reduciendo gastos y manteniendo la seguridad
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de funcionamiento, a través de los siguientes cuidados.
CORRECTO:
Los mejores productos para conservar el acero inoxidable son el agua, el jabón y
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los detergentes suaves y neutros, aplicados con un paño suave o una esponja de
nylon. Después, basta enjuagar abundantemente, de preferencia con agua tibia,
y entonces secar bien;
El secado es uno de los pasos más importantes para evitar la aparición de
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manchas en la superficie del equipo;
Las marcas de dedos deben ser retiradas con un paño suave o toalla de papel
Ÿ
humedecida en alcohol isopropílico (encontrado en las farmacias);
En caso de suciedad moderada, cuando la limpieza de rutina no es suficiente,
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aplique una mezcla hecha con bicarbonato de sodio disuelto con alcohol de uso
doméstico, hasta formar una pasta, usando un paño suave o una esponja de
nylon para pasar en la superficie del acero inoxidable. Después, basta enjuagar
abundantemente, de preferencia con agua tibia, y entonces secar bien; Preste
atención al limpiar las partes electrónicas del equipo; que debe ser
desconectado de la fuente de energía durante el proceso;
Para suciedades más densas, utilizar desincrustante. Los desincrustantes deben
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ser alcalinos y ser de coloración transparente, o como máximo amarillentos.
Tonos más rojizos poseen sustancias muy agresivas al acero inoxidable,
pudiendo dañar su estructura.
INCORRECTO:
Derivados del petróleo y ceras automotores recuperan el brillo y protegen el
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acero inoxidable, pero no deben ser utilizados, pues contaminan los alimentos;
Nunca utilice esponja de acero común, pues raya y puede dejar partículas
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perjudiciales al inoxidable, ni raspe la superficie con láminas o espátulas;
Evite restregar en movimientos circulares. Lo recomendado es efectuar la acción
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en el sentido del cepillado del acero inoxidable;
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