Handmatige Modus - Sage the Smart Oven Pizzaiolo Serie Guía Rápida

HANDMATIGE MODUS

De handmatige modus is een alternatieve functiemodus waarmee u de boven- en bodemplaat-
temperatuur afzonderlijk van elkaar kunt regelen, en de vermogensverdeling van de bovenste
verwarmingselementen kunt aanpassen. Op deze manier kunt u de werking van de oven volledig
naar eigen wens aanpassen.
Om de handmatige modus goed te gebruiken, moet de magneet voor alternatieve interface die bij
de pizzaoven wordt geleverd op de voorkant van de interface worden geplaatst om aan te geven
welke temperaturen u heeft ingesteld en welke verwarmingselementen u gebruikt.
De oven op Handmatige modus instellen
1. Houd de draaiknoppen voor de timer/bodemplaattemperatuur ingedrukt.
2. Draai de knop voor stijl/boventemperatuur van UIT naar 160 °C.
3. Laat de draaiknoppen voor de timer/bodemplaattemperatuur los.
4. Het lampje van de Handmatige modus knippert drie keer en blijft daarna branden.
ºC ºC
280 280
250 310 250 310
220 340 220 340
190 370 190 370
160 400 160 400
Wanneer de Handmatige modus is geselecteerd, kunt u met de draaiknop uiterst rechts de
warmteverdeling in elk bovenste element kiezen om verschillende bereidingsresultaten te bereiken.
Als u de instelling helemaal links kiest , zullen de binnenste en buitenste bovenelementen een
vergelijkbare warmteverdeling hebben voor een gelijkmatige bereiding. Deze instelling is ideaal als
u een pizzastijl wilt bereiden waarbij zowel de toppings als de korst gelijkmatig gaar moeten worden.
Door de draaiknop van links naar rechts te draaien, kunt u de hitte meer naar de buitenzijde
en minder naar de binnenste bovenelementen richten.
Als u de instelling helemaal rechts selecteert , heeft het buitenste bovenelement een veel hogere
warmteverdeling dan het binnenste bovenelement. Deze instelling is ideaal als u een Napolitaanse
pizza bereidt, waarbij een hogere hitte nodig is om luipaardvlekken in de korst te krijgen of als
u delicate ingrediënten gebruikt.
10