Bosch MCM41 Serie Instrucciones De Uso página 106

es
Acce- Velocidad
sorio
de trabajo
nece-
sario
baja/alta
alta/M
alta/M
baja/alta
alta
alta
100
Duración Recetas/Ingredientes/Elaboración
Nata montada
Cantidad: 200 hasta 400 gramos
Batir con una velocidad de trabajo rápida.
Para mezclarlas, ajustar una velocidad de trabajo lenta.
Nueces, almendras
Cantidad: 200 hasta 400 gramos
Eliminar completamente las cáscaras, de lo contrario,
la cuchilla puede perder su afilado.
Elaborar hasta que se ha alcanzado el grado de picado deseado.
Triturar frutas o verduras
(Preparar purés de manzana, de espinacas o de tomates, con
productos crudos o cocidos)
Poner los ingredientes y las especias en la batidora; triturarlos
hasta alcanzar el grado deseado.
Mayonesa
1 huevo
1 cucharilla de mostaza
150–200 ml de aceite
1 cucharada sopera de zumo de limón o vinagre
1 pizca de sal
1 pizca de azúcar
Prestar atención a que todos los ingredientes tengan la misma
temperatura.
Mezclar todos los ingredientes (excepto el aceite) durante
unos segundos en la posición 1.
Colocar el mando en la posición 2. Incorporar el aceite lenta-
mente a través del embudo. Proseguir batiendo la mayonesa
e incorporando aceite, hasta que la mayonesa emulsione.
Consumir la mayonesa tras su elaboración. ¡No guardarla!
Batido de leche
80 hasta 100 gramos de chocolate
aprox. 400 ml de leche caliente
Triturar el chocolate, agregar la lecha caliente y mezclar
brevemente.
Crema de miel para untar en el pan
40 gramos de mantequilla (del frigorífico)
150 gramos de miel (del frigorífico)
Cortar la mantequilla en trozos pequeños con un cuchillo
y ponerlos en la jarra batidora.
Agregar la miel y batir durante 15 segundos con una velocidad
de trabajo rápida.
Nos reservamos el derecho
de introducir modificaciones.
Robert Bosch Hausgeräte GmbH