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Cocimiento por Combinacion
COMIDA
CANTIDAD
Pollo
Piezas para freir
2 1/2 a 3
lbs.
3 a 31/2
Pollo entero
lbs.
Gallinas
pequenas
1-11/2 Lbs cada
Dos
una
enteras
Pavo
Pechugas
2 a 3 lbs
Deshuesada
Piezas de pavo
11/2a 2 lbs
COMBINACIÓN
TIEMPO DE
COCIMIENTO
30-35 minutos
Lave y seque el ave. Arregle las piezas en el
microondas, en un rack seguro para el microondas,
con la parte más gruesa del pollo hacia la parte de
afuera del microondas. Añada mantequilla o
cualquier sazón deseada. Coloque las piezas en el
rack o tornamesa. Acomode nuevamente a la mitad
del tiempo de cocimiento transcurrido. Cocine las
piezas hasta que no se vean rosadas y los jugos
sean claros. Remueva las piezas y cubralas de
3 a 5 minutos.
38-45 minutos
Lave y seque el ave. Coloque la parte de la
pechuga hacia abajo del microondas. Añada
mantequilla o sazones si lo desea. Coloque el pollo
en el tornamesa. Voltee el pollo a la mitad del
tiempo de cocimiento. Cocine hasta que este no se
vea rosado y los jugos sean claros. Remueva el
pollo del microondas y cubralo con papel aluminio
por 10 minutos.
Lave y seque el ave. Amarre las alas a el cuerpo de
35-40 minutos
la gallina y las patas a la cola. Coloque las
pechugas de la gallina hacia arriba del microondas.
Añada mantequilla o sazones si lo desea. Coloque
la gallina en el tornamesa. Voltee y elimine
cualquier liquido. Cocine hasta que no se vea
rosada y los liquidos sean claros. Remueva del
microondas y cubrala por 5 minutos con papel
aluminio.
20-25 minutos
Coloque la pechuga de pavo en el microondas.
Añada mantequilla o sazones si lo desea. Coloque
por libra
el rack encima del tornamesa. Cocinela hasta que
no se vea rosada y que los liquidos sean claros.
Remuevala del microondas y dejela cubierta por 10
minutos con papel aluminio.
25-35 minutos
Lave y seque el ave. Coloque las piezas más
gruesas hacia la parte de afuera del microondas
encima del rack. Añada mantequilla o sazones si lo
desea. Coloque el rack encima del tornamesa.
Voltee las piezas a la mitad del tiempo de
cocimiento. Cocinelas hasta que no se vean
rosadas y hasta que los jugos sean claros.
Remuevalas del microondas y cubralas con papel
aluminio por 5 minutos.
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METODO
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