1
Τοποθετήστε το αλεύρι, το νερό, το αλάτι, τη ζάχαρη, το λάδι και
τη μαγιά σε ένα μπολ.
2
Ζυμώστε τη ζύμη με τα εξαρτήματα ζύμωσης για 60
δευτερόλεπτα.
3
Τοποθετήστε το μπολ με τη ζύμη στο ψυγείο για 60 λεπτά.
4
Κόψτε τις ελιές σε μικρά κομμάτια.
5
Βγάλτε τη ζύμη από το ψυγείο και προσθέστε το δεντρολίβανο
και τις ελιές.
6
Συνδέστε τα εξαρτήματα ζύμωσης. Πιέστε το κουμπί turbo και
αναμείξτε τα υλικά για 10 δευτερόλεπτα.
7
Ψήστε το ψωμί Τοσκάνης σε ταψί στους 180°C για περίπου 30
λεπτά.
Σημείωση: Αυτή η συνταγή είναι πολύ βαριά για το μίξερ σας. Αφήστε το
μίξερ να κρυώσει για 60 λεπτά μετά την εκτέλεση της συνταγής.
03_064_5811_2_DFU-Booklet_A6_v1.indd 35
Ελληνικα
35
25-05-11 11:22