Grillen
Zum Grillen oder Bräunen der Speisen.
Einige Backöfen sind komplett mit Stabmotor und Drehspieß
für Spießbraten ausgestattet.
Der Rost mit dem Gargut wird in der 1. oder 2. Schiene von
oben eingeschoben.
Den Backofen 5 Minuten vorheizen. Den ThermostatDrehgriff
auf Temperaturen von 50 bis 200 drehen.
Kühlventilator
TANGENTE KÜHLUNG
Ein Zwangsumluftsystem trägt dazu bei, die
Temperatur des Wärmetausches sowohl auf den
vorderen als auch den seitlichen Teilen der Öfen zu
verringern
Der Kühventilator befindet sich auf der oberen Seite des
Backofens und dient zur Kühlung sowohl des Ein-baumöbels
als auch der Backofentüre.
Der Ventilator schaltet sich selbstättig ein, wenn das
äußere Gehäuse des Backofens eine Temperatur von 60 C
überschreitet.
Wird der Backofen z.B. auf 200 C eingestellt, schaltet sich die
Kühlung nach etwa 10 Min ein.
Der Ventilator schaltet sich selbstättig aus, wenn das äußere
Gehäuse des Backofens eine Temperatur von 60 C wieder
überschreitet. z.B. schaltet sich die Kühlung nach Betrieb auf
200 C nach etwa 30 Min. aus.
Thermostat
Temperaturregler, mit dem die je nach Gargut
geeignete Gartemperatur eingestellt wird, und der auf
Temperaturen zwischen 50° und 250° C eingestellt
werden kann.
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