Onderhoud Gas/Elektrische; Onderhoud Verglaaso Keramiek Oppervlakte - Fulgor Milano QLH 906 G WK Instalación, Uso, Mantenimiento

Onderhoud Gas/Elektrische

Voor iedere handeling de apparatuur
NL
elektrisch
uitschakelen.
levensduur van de apparatuur is het
onontbeerlijk periodiek een degelijke
algemene schoonmaak uit te voeren
en daarbij rekening te houden met het
volgende:
• de glasdelen, de stalen en/ of
geglazuurde
schoongemaakt
passende, niet-schurende of -corro-
sieve produkten
verkrijgbaar). Vermijdt produkten op
basis van chloor (bleekmiddelen,
enz.)
• vermijdt zure of alkalische stoffen
(azijn, zout, citroensap, enz.) op de
plaat achter te laten
• de vlamverdelers en de dekseltjes
(verwijderbare delen van de brander)
moeten regelmatig gewassen worden
met kokend water en zeep, er zorg
voor dragend elk eventueel aanbaksel
te verwijderen, en goed afgedroogd
worden waarbij gecontroleerd moet
worden dat geen van gaatjes van de
vlamverdelers ook maar gedeeltelijk
geblokeerd is.
• de elektrische kookplaten worden met
een vochtige doek schoongemaakt
en licht ingeolied een smeerolie
wanneer ze nog lauwwarm zijn.
• de stalen roosters van het werkblad
verkleuren blauwachtige nadat ze
zijn verwarmd, dit vermindert de
kwaliteit niet. Om het originele aspect
terug te krijgen gebruikt men een licht
schurend produkt.
N.B.: - De eventuele smering van de
Voor een lange
gedeelten moeten
worden
(commercieel
kranen moet uitgevoerd worden door
gekwalificeerd personeel, tot welke
het goed is zich te wenden in geval
van gebrekkige werking. Controleer
periodiek de staat van de flexibele
gastoevoerslang. In geval van lekkage
is de onmiddellijke tussenkomst van
gekwalificeerd personeel vereist ter
vervanging.
Onderhoud verglaaso
met
keramiek oppervlakte
(Fig. 4a) Voor het koken etensresten
en vetspatten van het kookoppervlak
ver- wijderen met een schraper.
Vervolgens de warme zone reinigen
met Sidol of Stahlfix en keukenpapier,
naspoelen met water en drogen met
een schoon stuk keukenpapier. Stukjes
aluminiumfolie, plastic voorwerpen,
suiker of sterk suikerhoudend voedsel
moeten onmiddellijk van de kookzone
verwijderd worden met een schraper
om mogelijke beschadigingen aan het
oppervlak van de plaat te voorkomen.
In geen enkel geval sponzen of ruwe
doeken gebruiken; ook het gebruik
van aggresieve reinigingsmiddelen
zoals Fornospray of vlekverwijderaars
vermijden.
GEEN STOOMREINIGERS GEBRUIKEN
68
Afb. 4a