Nettoyage Et Entretien; Important - Franke SMART PLUS SGP 62 M Serie Manual De Instalación Y Servicio

FR
CUISSON AU
GRIL
CUISSON
TURBOGRIL
Remarque : les indications données dans le tableau de cuisson résultent des essais de cuisson effectués par une
équipe de chefs professionnels. Elles ne sont données qu'à titre indicatif et peuvent être modifiées en fonction de vos
goûts personnels.

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

Le four peut être nettoyé de façon
conventionnelle (avec des détergents, un spray
pour four), mais uniquement lorsqu'il est très
sale et lorsque les tâches sont particulièrement
difficiles à enlever.
Pour le nettoyage régulier de votre four (après
chaque utilisation), la procédure suivante est
recommandée :
X X
Tourner le sélecteur de programmes
dans la position « Cuisson naturelle
conventionnelle »
X X
Régler la température avec le bouton/la
molette à 70 °C.
X X
Verser 0,6 litre d'eau sur une plaque de
cuisson et l'insérer dans le guide le
plus bas.
„ „
Après environ vingt minutes, les
résidus alimentaires sur l'émail se
sont ramollis, vous permettant de les
essuyer avec un chiffon humide.

Important

Avant toute opération d'entretien du four,
débranchez le cordon d'alimentation de la prise
de courant ou coupez l'alimentation électrique
en agissant sur l'interrupteur général. Le
SGP 62 M _/F / SMP 62 M _/F / SMP 66 M _/F / CF 65 M _/F
Ailes de poulet
Côtelettes
Noix de Saint-Jacques
Pommes de terre rôties
Poisson d'eau douce
Tomates farcies
Brochettes d'anguille
Brochettes de dinde
Cuisses de poulet
Côtelettes
Pintade (en morceaux)
Dorade en papillote
Poulet (en morceaux)
Cailles
Saucisses
Légumes
.
1 4 ou 5
0,8 3
0,5 3 ou 4
1 3
1 3 ou 4
0,4 2 ou 3
0,5 3
0,5 4
1 4 ou 5
0,5 4
1,2 4
1 3
1,5 3
0,8 4
1 4
1 4 ou 5
fonctionnement du produit est sans danger
avec ou sans les guides de plateau.
– Les parties en acier inoxydable et émail
du four resteront comme neuves si elles
sont régulièrement nettoyées avec de l'eau
ou des détergents spéciaux. S'assurer
de soigneusement les sécher après
nettoyage.
– Ne jamais utiliser de tampons à récurer,
de laine d'acier, d'acide chlorhydrique ou
d'autres produits qui pourraient rayer ou
marquer la surface.
– Certains produits (sauces, sucre, blanc
d'œuf, graisse) peuvent éclabousser ou se
déverser et tacher le fond du four.
„ „
Des éclaboussures se produisent
pendant la cuisson et sont le résultat
d'une cuisson à une température trop
élevée, alors que les déversements
sont dus à une utilisation de plats trop
petits ou d'une mauvaise estimation
de l'augmentation du volume pendant
la cuisson.
„ „
Ces deux problèmes peuvent être
résolus en utilisant des récipients avec
des bords plus hauts ou en utilisant la
plaque égouttoir fournie avec le four.
– 50 –
7 Max
7 Max
7 Max
7 Max
7 Max
7 Max
7 Max
7 Max
9,5 Max
14 Max
14 Max
8 Max
14 Max
14 Max
14 Max
14 Max
25-30
25-30
14-16
25-30
25-30
25-30
25-30
25-30
25-30
40-45
30-35
20-25
35-40
30-35
20-25
10-15