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Resumen de contenidos para METVISA DPC.30

  • Página 2: Importante

    IMG-BRASIL Indústria de Máquinas para Gastronomia Ltda. CNPJ 11.193.347/0001-14 - CREA 131726-3 Rod. Antônio Heil – KM 23 Nº 5825 – Bairro: Limoeiro – CEP 88352-502 - Brusque – SC – Brasil Tel/fax. +55 47 3251-5555 - Sitio: www.metvisa.com.br Correo electrónico: sac@metvisa.com.br vendas@metvisa.com.br...
  • Página 3: Tabla De Contenido

    Normas Aplicables ..................... 15 Anexos ........................ 16 Diseño Detallado – DPC.30/36 ..................16 Lista de Piezas de Recambio – DPC.30/36 ..............18 Diseño Detallado – DPM.30/36 ..................19 Lista de Piezas de Recambio – DPM.30/36 ..............20 Término de Garantía (para el mercado nacional) .............
  • Página 4: Informaciones De Seguridad

    1. Informaciones de Seguridad 1.1 Advertencias Generales • Existen cuidados/precauciones a ser observados con relación al montaje, uso, mantenimiento e interrupción de uso de este equipo; • Antes de realizar cualquier operación (montaje, utilización (uso), mantenimiento y reutilización tras una larga interrupción de uso del equipo), lea atentamente el manual; •...
  • Página 5: Seguridad Mecánica

    1.2 Seguridad Mecánica • Nunca coloque las manos, los dedos u objetos (como cucharas y cuchillos) dentro de la bandeja o en las piezas móviles (cremallera, cuchillas, etc.) con el equipo en uso, porque eso puede causar un accidente. El equipo descrito en este manual cumple con la normativa de riesgos mecánicos. La seguridad se obtiene con: Gabinete, protege toda la base del prensador, evitando el acceso del operador a las cuchillas y el contacto con agua, polvo y otros materiales;...
  • Página 6: Datos Técnicos

    - Cremallera y contrapeso en hierro fundido. La palanca, las columnas, los pedestales y bloqueo de cuchillas son de acero al carbono. Ambas piezas están recubiertas con pintura epoxi electrostática, una excelente protección anticorrosiva; - Taco de prensado de plástico atóxico (Nylon), material fácil de conservación, higiénico y resistente a la corrosión;...
  • Página 7: Suministro Y Eliminación De Los Embalajes Del Equipo

    ¡ATENCIÓN! Características como: modelo, nº serie y peso del equipo, están indicados en la etiqueta de datos (figura abajo). 2.3 Suministro y Eliminación de los Embalajes del Equipo El equipo está embalado con madera o cartón para asegurar una perfecta integridad durante el transporte y va acompañado de los siguientes documentos: - Manual de Instrucciones de Instalación, Uso, Mantenimiento y Seguridad;...
  • Página 8 Para facilitar el transporte, los equipos modelos DPC.30 y DPC.36 se embalan con la palanca y el pedestal desmontados. La fijación de las partes del pedestal debe hacerse con los tornillos, arandelas y tuercas que acompañan al equipo. Las siguientes son las posiciones de montaje y la descripción de las partes del pedestal: Pos.
  • Página 9 Fijar la palanca con el tornillo (tornillo Allen s/c 5/16" - Código PRN002) que acompaña al equipo. Si el equipo (modelos DPC.30 y DPC.36) no está bien firme, es decir, no ha sido montado correctamente. En este caso, repita la operación y, si no se consigue, póngase en contacto con la asistencia técnica.
  • Página 10: Medidas De Seguridad E Instrucción Para El Usuario

    ¡ATENCIÓN! La instalación y el local donde será instalado el equipo deben estar de acuerdo con las Normas de Prevención de Riesgos Laborales y de Seguridad en el Trabajo con Máquinas y Equipos (Norma Reguladora NR-12). El fabricante no se responsabiliza de posibles daños directos o indirectos causados por el incumplimiento de dichas normas y otras instrucciones presentadas en este manual.
  • Página 11: Procedimientos De Operación

    - Operación: Antes de usar el equipo, asegúrese que todas las piezas estén bien montadas (pedestal y palanca en los modelos DPC.30 y DPC.36) y verifique la correcta disposición del equipo como indica el punto 3.1 (Disposición del Equipo).
  • Página 12 7. Baje la palanca para dividir la masa; 8. Levante la palanca hasta el final de la carrera y asegúrese de que se haya bloqueado con el bloqueo de la cremallera. Retire la bandeja. Coloque la masa en una bancada hacer la separación de los pedazos.
  • Página 13: Limpieza Y Mantenimiento

    5. Limpieza y Mantenimiento 5.1 Procedimientos de Limpieza y Productos Usados Su equipo ha sido construido con materiales de primera calidad, por eso úselo correctamente y obtendrá una gran satisfacción. Mantenga su equipo limpio y bien cuidado en todo momento, eso le dará...
  • Página 14: Interrupción Prolongada En El Uso Del Equipo

    Si se detecta una avería o un incumplimiento, envíe su equipo a la asistencia técnica más cercana. Consulte la lista de asistencia técnica en nuestra página web: www.metvisa.com.br 5.3 Interrupción Prolongada en el Uso del Equipo Si el equipo va ser parado por un largo tiempo, haga una limpieza completa, incluso de los diferentes accesorios.
  • Página 15: Normas Aplicables

    Para mayores informaciones y aclaraciones, contactase con la Asistencia Técnica Autorizada más cercana de usted. Vea La relación de asistencias técnicas en nuestro sitio: www.metvisa.com.br 7. Normas Aplicables Las normas aplicadas para la fabricación del equipo y elaboración de este manual son: ...
  • Página 16: Anexos

    8. ANEXOS Diseño Detallado – Modelos: DPC.30 y DPC.36...
  • Página 17: Diseño Detallado - Modelos: Dpc.30 Y Dpc

    Diseño Detallado – Modelos: DPC.30 y DPC.36...
  • Página 18: Piezas De Recambio - Modelos: Dpc.30 Y Dpc

    Piezas de Recambio – Modelos: DPC.30 y DPC.36 Posición Código Descripción Cant. Modelo MSA009 Mesa Soldada CRM001 Cremallera MAC051 Cojinete de la Cremallera CJT674 Guía de la Base de Prensado Soldada TRT014 Tirante BAS081 DPC.30 Base de Prensado Montada BAS083 DPC.36...
  • Página 19: Diseño Detallado - Modelos: Dpm.30 Y Dpm

    Diseño Detallado – Modelos: DPM.30 y DPM.36...
  • Página 20: Piezas De Recambio - Modelos: Dpm.30 Y Dpm

    Piezas de Recambio – Modelos: DPM.30 y DPM.36 Posición Código Descripción Cant. Modelo MSA011 Mesa Soldada CRM001 Cremallera MAC051 Cojinete de la Cremallera CJT674 Guía de la Base de Prensado Soldada TRT014 Tirante BAS081 DPM.30 Base de Prensado Montada BAS083 DPM.36 TRV025 Bloqueo de las Cuchillas...
  • Página 21: Término De Garantía (Para El Mercado Nacional)

    METVISA, se compromete en dar garantías a sus IMG BRASIL, productos contra posibles defectos de fabricación durante 180 días (incluido los 90 días de la garantía legal), contados desde la fecha de emisión de la factura de venta En el caso de los accesorios citados anteriormente queda restringida solamente la garantía legal...
  • Página 22: Anotaciones

    Anotaciones...
  • Página 24 IMG-BRASIL Industria de Equipos para Gastronomía Ltda. CNPJ 11.193.347/0001-14 - CREA 131726-3 Rod. Antônio Heil - KM 23 Nº 5825 - Barrio: Limoeiro Código Postal 88352-502 - Brusque - SC - Brasil Tel/fax. +55 47 3251-5555 - Sitio Web: www.metvisa.com.br Correo: sac@metvisa.com.br - export@metvisa.com.br...

Este manual también es adecuado para:

Dpm.30Dpc.36Dpm.36

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