Tabla de contenido
Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Korzystanie z funkcji zmiennej temperatury
5: z tego trybu można korzystać, jeśli zamierza się uzyskać w komorze chłodziarki
temperaturę od 0°C do 5°C. 0°C: jest to idealna temperatura do przechowywania mięsa,
ryb i sera (również pokrojonego) i ewentualnie sushi/sashimi, zawsze zgodnie z terminem
przydatności do spożycia podanym na opakowaniu.
-7°C: delikatne mrożenie. Jest to pośrednia temperatura do delikatnego mrożenia
niektórych rodzajów żywności, którą wkrótce zamierza się rozmrozić i przyrządzić.
Do szuflady z funkcją delikatnego mrożenia można wkładać każdą zamrożoną żywność,
którą zamierza się w krótkim czasie rozmrozić i przygotować do ugotowania. W ten sposób
gotowanie takiej żywności potrwa krócej i zostanie ograniczony szok termiczny. Żywność
taka będzie zdrowsza dzięki zachowaniu najlepszych wartości odżywczych.
Gdy ustawiona jest temperatura -7 stopni, jest to komora delikatnego mrożenia, która
cechuje się wymienionymi poniżej korzyściami:
Czas rozmrażania: żywność w tym środowisku nie wymaga ręcznego rozmrażania lub
używania mikrofalówki, co przekłada się na niższe zużycie energii i ułatwia życie.
Zachowanie składników odżywczych i świeżości
Łatwe krojenie: żywność można łatwiej pokroić dzięki ustalonemu kształtowi przed i po
cięciu. Można łatwiej kroić zamrożony chleb, ale też mięso i ryby do marynaty i
przyrządzania carpaccio.
Wskazówki dotyczące oszczędzania energii
Urządzenie powinno znajdować się w najzimniejszej części pomieszczenia, z dala od
urządzeń wytwarzających ciepło lub kanałów grzewczych, a także od bezpośredniego
działania promieni słonecznych.
Przed umieszczeniem w urządzeniu gorącej żywności należy schłodzić ją do temperatury
pokojowej. Przepełnienie może prowadzić do psucia się żywności.
Upewnić się o prawidłowym owinięciu żywności i wytrzeć pojemniki przed włożeniem ich do
urządzenia. Ograniczy to tworzenie się szronu wewnątrz urządzenia. Pojemników urządzenia
nie należy wykładać folią aluminiową, papierem woskowym ani ręcznikiem papierowym.
Tego typu elementy zakłócają cyrkulację zimnego powietrza, powodując że urządzenie
jest mniej wydajne.
Należy odpowiednio uporządkować i oznaczyć żywność, aby zmniejszyć częstotliwość
otwierania drzwiczek i zbyt długiego wyszukiwania jej. Wyjąć tyle produktów, ile potrzeba
za jednym razem i zamknąć drzwiczki tak szybko, jak to możliwe.
Najbardziej energooszczędna konfiguracja wymaga umieszczenia szuflad, pudełek na
żywność i półek w produkcie w stanie fabrycznym oraz umieszczenia żywności bez
blokowania wylotu powietrza z kanału
WYŚWIETLACZ
Leg
enda przycisków
180
Publicidad
Tabla de contenido
