Mantenimiento; Limpieza; Aceite Bomba De Vacío - Mychef goSENSOR Manual De Producto

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6. MANTENIMIENTO

Antes de cualquier manipulación para limpieza, mantenimiento o reparación,
el equipo se ha de desconectar de la red de alimentación eléctrica.
Si el cable de alimentación está dañado, debe ser sustituido por el fabricante,
por su servicio postventa o por personal cualificado similar con el fin de evitar
un peligro.

6.1. Limpieza

Limpiar habitualmente y cuidadosamente la envasadora al vacío.
La limpieza de la envasadora con un equipo de limpieza de alta presión es
DAÑINO para el equipo y podría producir la rotura del mismo y haría perder
la GARANTIA de la envasadora.
Para la carcasa de acero inoxidable utilizar un paño humedecido en agua y detergente.
La limpieza de la tapa ha de realizarse con un paño humedecido en agua y no
se deben usar productos químicos sobre la misma. NO UTILIZAR NINGUN
TIPO DE LIQUIDO QUE CONTENGA ALCOHOL, ACIDO, DETERGENTES,
DISOLVENTES O EQUIVALENTE PARA LA LIMPIEZA DE LA TAPA.
El incumplimiento de estas instrucciones puede repercutir en la rotura de la tapa y acarreará
la perdida de la garantía.
6.2. Aceite bomba de vacío
Realizar revisiones periódicas del nivel de aceite, eventualmente completar si fuera
necesario, respetando los niveles de máximo y mínimo.
Utilizar el tipo de aceite recomendado por el fabricante de la bomba de vacío (según el
modelo).
Un aceite en buen estado ha de tener un color transparente. Si éste se vuelve blanco
significa que ha adquirido agua debido a la condensación del aire húmedo aspirado, lo
que implicaría que ha perdido sus características y ha de reemplazarse.
El aceite también puede adquirir un tono oscuro, debido a que ha aspirado suciedad, lo
cual implicaría que ha perdido sus propiedades y ha de reemplazarse.
La bomba de vacío que utiliza este equipo no está preparada para trabajar en ambientes
extremadamente fríos o extremadamente calientes. Rango de temperatura de
funcionamiento 12/35ºC.
mychefcooking.com
210208_A
MANUAL DE PRODUCTO
GOSENSOR - DT.MP.GS.2103.1
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