Cottura A Vapore - Masterpro BGMP-9127 Manual De Instrucciones

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• Alla prima pressione, l'unità di misura "Min" lampeggerà sul display; quindi impostare il
tempo in minuti usando i pulsanti "+" e "–".
• Alla seconda pressione, l'unità di misura "Sec" lampeggerà sul display; quindi
impostare il tempo in secondi usando i pulsanti "+" e "–".
NOTA: è possibile saltare questo passaggio se gli ingredienti verranno tritati o miscelati brevemente
senza essere riscaldati, o se verrà usata la bilancia o la modalità Pulse.
10. Per riscaldare o cuocere gli ingredienti, premere il pulsante Temperatura e usare i pulsanti "+" e
"–" per impostare la temperatura di 40°C, 60°C, 80°C , 100°C o 120°C.
11. Per attivare la modalità Miscelazione, premere il pulsante Velocità e usare i pulsanti "+" e "–"
per selezionare la velocità 1 o la velocità 2.
NOTA: la modalità Miscelazione non è disponibile a temperature superiori a 120°C.
12. Premere il pulsante Avvio; l'apparecchio entrerà in funzione.
• Il tempo di funzionamento, la temperatura e la velocità possono essere modificati in
qualsiasi momento durante il funzionamento: premere il pulsante corrispondente e usare
i pulsanti "+" e "–". Il tempo di funzionamento si interromperà, ma l'apparecchio continu
erà a funzionare.
• È possibile aggiungere ulteriori ingredienti durante la preparazione attraverso l'apertura
del coperchio.
• Per interrompere la preparazione, ruotare leggermente il coperchio del recipiente di
miscelazione in senso antiorario finché la linguetta non fuoriesce dalla fessura sull'im
pugnatura. Sul display apparirà "E2", e l'apparecchio emetterà un segnale acustico ogni
secondo finché il coperchio non verrà chiuso. Per chiudere il coperchio, ruotarlo in senso
orario e inserire la linguetta nella fessura; l'apparecchio riprenderà a funzionare.
• Per annullare la preparazione, premere il pulsante Avvio. L'apparecchio entrerà in
standby e sul display apparirà "stdy".
13. L'apparecchio emetterà cinque segnali acustici circa cinque secondi prima del termine della
preparazione. Al termine della cottura l'apparecchio si arresterà automaticamente. Sul display
apparirà "End", e l'apparecchio emetterà due segnali acustici ogni tre secondi. Premere il pulsante
Avvio per disattivare l'apparecchio e farlo entrare in standby. Sul display apparirà "stdy". Tutte le
impostazioni verranno azzerate. Per riavviare la preparazione, ripetere i passaggi da 8 a 11.
14. Per spegnere l'apparecchio, portare l'interruttore di accensione / spegnimento in posizione 0 e
scollegare il cavo di alimentazione dalla presa di corrente.
15. Rimuovere il recipiente di miscelazione dall'unità motore, aprirlo ed estrarre gli alimenti.
• Tritare, frullare o miscelare o nel recipiente di miscelazione
1. Per tritare, frullare o miscelare gli ingredienti senza riscaldarli, usare esclusivamente la modalità
Miscelazione senza ulteriori accessori e seguire le istruzioni al capitolo "Funzioni principali
dell'apparecchio" (ad eccezione del passaggio 10).
NOTA: per frullare, miscelare o tritare, usare esclusivamente la lama a croce.
2. Chiudere l'apertura del coperchio con il tappo dosatore per evitare eventuali schizzi.
3. Per attivare temporaneamente la massima velocità (velocità 2), ad es. per tritare cubetti di
ghiaccio, premere il pulsante Pulse. Per tritare in modo omogeneo grandi quantità di alimenti,
premere ripetutamente il pulsante Pulse a brevi intervalli.
• Cottura o riscaldamento nel recipiente di miscelazione
Per cuocere o riscaldare gli alimenti senza miscelarli, usare esclusivamente la modalità Riscalda-
mento senza premere il pulsante Velocità e seguire le istruzioni al capitolo "Funzioni principali
dell'apparecchio" (ad eccezione del passaggio 11).
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• Durante il riscaldamento di creme, latte o pasta, non inserire il tappo dosatore nell'apertura del
coperchio per evitare fuoriuscite. Inoltre, non coprire l'apertura del coperchio con altri oggetti.
• Per miscelare gli alimenti durante la cottura, premere il pulsante Velocità e seguire le istruzioni al
capitolo "Funzioni principali dell'apparecchio" (passaggio 11).
NOTA: la modalità Miscelazione non è disponibile a temperature superiori a 120°C.
• Se è necessario miscelare brevemente gli alimenti durante la cottura, premere il pulsante Pulse.
NOTA: la modalità Pulse non è disponibile alle temperature di 80°C, 100°C e 120°C.
• Montare creme e albumi nel recipiente di miscelazione
Per montare creme e albumi, inserire la frusta a farfalla sulla lama a croce (consultare il capitolo
"Utilizzo corretto degli accessori" | "Frusta a farfalla") e seguire le istruzioni al capitolo "Funzioni
principali dell'apparecchio".

• Cottura a vapore

• Il coperchio del recipiente di miscelazione non deve essere inserito durante la cottura a vapore.
• ATTENZIONE! Il vapore caldo e la condensa comportano il rischio di ustioni.
Durante la cottura a vapore, dai lati e dalla parte superiore del coperchio del recipiente di
cottura a vapore fuoriuscirà del vapore caldo.
• Afferrare il recipiente di cottura a vapore esclusivamente usando le impugnature laterali.
• Durante l'apertura del coperchio, tenerlo in modo tale da non entrare a contatto con il vapore o la
condensa.
• Durante la rimozione del recipiente di cottura a vapore, dall'apertura del recipiente di miscelazione
continuerà a fuoriuscire vapore.
• Dopo aver rimosso il recipiente di cottura a vapore, posizionarlo su una superficie resistente al
calore e all'umidità.
Per usare la funzione di cottura a vapore, procedere come descritto di seguito:
1. Collegare l'unità motore alla presa di corrente come descritto al capitolo "Funzioni principali
dell'apparecchio" e assicurarsi che la lama a croce sia fissata correttamente nel recipiente di
miscelazione.
2. Versare almeno 0,5 litri d'acqua nel recipiente di miscelazione per un tempo di cottura di 30 minuti.
Per un tempo di cottura superiore, aumentare la quantità d'acqua di 250 ml per ogni 15 minuti
aggiuntivi.
Attenzione! Non superare il simbolo MAX.
Per aromatizzare gli alimenti, al posto dell'acqua è possibile usare del brodo o una
miscela di vino e acqua.
3. Inserire il recipiente di miscelazione sull'unità motore.
4. Posizionare il recipiente di cottura a vapore sulla parte superiore del recipiente di miscelazione.
Seguire le istruzioni al capitolo "Utilizzo corretto degli accessori" | "Recipiente di cottura a vapore" e
assicurarsi che il recipiente di cottura a vapore sia fissato correttamente.
5. Inserire il vassoio nel recipiente di cottura a vapore e disporvi gli alimenti da cuocere. Assicurarsi
che alcune fessure rimangano libere per permettere al vapore di salire. Se si desidera cuocere a
vapore una grande quantità di alimenti, disporli nel recipiente di cottura a vapore senza usare il
vassoio.
6. Posizionare il coperchio sul recipiente di cottura a vapore. Assicurarsi che sia fissato corretta-
mente; in caso contrario potrebbe fuoriuscire una quantità eccessiva di vapore, e gli alimenti non
verranno cotti correttamente.
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