Verificación De La Producción De Hielo - Motak PKU0155 Manual De Mantenimiento

Verificación de la producción de hielo
La cantidad de hielo que produce la máquina está relacionada directamente con la
temperatura de funcionamiento del agua y del aire. Esto significa que una máquina
de hacer hielo con una temperatura ambiente de 70 °F (21 °C) y agua a 50 °F (10 °C)
produce más hielo que el mismo modelo de máquina de hacer hielo con una temperatura
ambiente de 90 °F (32 °C) y agua a 70 °F (21 °C).
1. Determine las condiciones de operación de la máquina de hacer hielo:
Temp. del aire que ingresa al condensador:____°
Temp. del aire alrededor de la máquina de hacer hielo:____°
Temp. del agua que ingresa al canal del sumidero:____°
2. Consulte la tabla adecuada de producción de hielo las 24 horas del día. Use las
condiciones de operación determinadas en el paso 1 para encontrar la producción de
hielo las 24 horas del día publicada:_____
• Tiempos en minutos.
Ejemplo: 1 min y 15 s se convierten en 1.25 min
(15 segundos ÷ 60 segundos = 0.25 minutos)
• Pesos en libras (o gramos).
Ejemplo: 2 lb 6 oz equivalen a 2.375 lb
(6 oz ÷ 16 oz = 0.375 lb)
3. Realice una verificación de producción de hielo con la fórmula que aparece a
continuación.
1.
Tiempo de congelación
2. 1440
Minutos en 24 horas
3.
Peso de una recolección
El pesaje del hielo es la única verificación 100 % exacta.
4. Compare los resultados del Paso 3 con los del Paso 2. La producción de hielo
es normal cuando estas cantidades coinciden estrechamente. Si coinciden
estrechamente, determine lo siguiente:
• Si se requiere otra máquina de hacer hielo más grande.
• Si se requiere el traslado del equipo existente para bajar las condiciones de carga.
Número de pieza: 000016428 Mod. 00 08/2020
+
Tiempo de recolección
÷
Tiempo total de ciclo
x
Ciclos por día
Solución de problemas
=
Tiempo total de ciclo
=
Ciclos por día
=
Producción real las
24 horas
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