La modulación consiste en el encendido de la resistencia de acuerdo al
porcetaje de tempo regulado, sobre un período de 45 segundos.
Por ejemplo si se ha regulado el valor 20%, el grupo de resistencias vendrá
alimentado cíclicamente durante 9 segundos cada 45.
Para evitar el encendido contemporáneo de las resistencias, las resistencias
del cielo se activan en la fase inicial de período, mientras las de la platea en la
fase final.
Por ejemplo si se regula 30% al cielo y
funcionamiento resultará según el esquema que se muestra a continuación.
4.5
9
ON
El porcentaje de encendido de las dos resistencias se indica en el display
(CC%=cielo a la izquierda PP%=platea a la derecha)
Cuando un grupo de resistencias se enciende, en el display se activa el
indicador ( ).
Si se regula el valor 0%, el grupo relativo de resistencias no se activa nunca.
Para la regulación de los parámetros de potencia del cielo y de la platea ver el
punto "programación".
7.4 PROGRAMACIÓN
Los parámetros de funcionamiento que se puede programar el usuario son:
-el tiempo de cocción (mm:ss)
-la temperatura programada de fábrica (XXX°C)
-el porcentaje de potencia de las resistencias del cielo (CC%)
-el porcentaje de potencia de le resistencias de la platea (PP%)
Estos parámetros están normalmente indicados en el display cuando el
horno esta encendido y pueden ser regulados tanto a horno encendido o
apagado.
18
13.5
18
22.5
OFF
XXX°C
CC%
XXX°C
CC%
FUNCIONAMIENTO VERSIÓN ELECTRÓNICA
20% a la platea el ciclo de
27
31.5
OFF
mm:ss
PP%
mm:ss
PP%
CAD 0004
36
40.5
45
ON
Seg.
CIELO
PLATEA