Gebrauch Der Elektro-Kippbratpfanne; Gebrauch Der Multi-Kippbratpfanne - ALI QUEEN9 Serie Instrucciones Para Instalación, Uso Y Mantenimiento

(Mod. 70)
EIN- UND AUSSCHALTEN DER BRENNER
Der Bedienknebel des Gasventils hat folgende Betriebsstellun-
gen:
Aus
Zündbrenner einschalten
90 Mindestgartemperatur
280 Höchstgartemperatur
Zünden des Tiegelbrenners
Bedienknebel drücken und auf "
• Den Bedienknebel ganz eindrücken, um den Piezozünder zu
aktivieren und den Zündbrenner zu zünden.
• Halten Sie den Bedienknebel für ca. 20 Sekunden gedrückt
und lassen Sie ihn dann los. Erlischt die Zündflamme, den
Vorgang wiederholen.
• Sie können die Zündflamme durch das Sichtfenster an der
Frontblende sehen.
Ausschalten des Tiegelbrenners
Zum Ausschalten des Hauptbrenners den Knebel drücken und
auf " " drehen.
Zum Ausschalten des Zündbrenners den Knebel drücken und
auf " " drehen.
ANHEBEN DES TIEGELS
ACHTUNG: Vor Anheben des Tiegels muss der Deckel an-
gehoben werden.
Die Bedienschatter des Tiegels dient zur Wahl folgender Bewe-
gungen:
Anheben des Tiegels (Entleeren)
Senken des Tiegels
Manuelles Anheben
• Das Handrad dient zum Anheben und Senken des Tiegels.
Automatisches Anheben
• Der motorisierte Tiegelhub wird mit der entsprechenden
Schaltung gesteuert.

GEBRAUCH DER ELEKTRO-KIPPBRATPFANNE

BEDIENUNGSHINWEISE
• Das Gerät dient zum Garen und zur Zubereitung von Fleisch
mit Sauce, Schmorbraten und Gulasch/Ragout, Bratensaft,
Gemüsefond, Omelett und Bratengerichte im Allgemeinen.
Jeder davon abweichende Gebrauch gilt als zweckwidrig.
• Das Gerät darf nicht als Fritteuse benutzt werden; die Tem-
peratur des Tiegelbodens übersteigt 230°C und es besteht
die Gefahr, dass das Öl Feuer fängt.
• Für Tomatensaucen und "säurehaltige" Speisen sollte das
Gerät nicht mit Eisenboden verwendet werden.
• Nehmen Sie am Ende des Arbeitstags eine gründliche Reini-
gung des Beckens vor, damit sich keine korrosiven Ablage-
rungen darin bilden können.
" drehen.
BECKEN FÜLLEN UND ENTLEEREN
Füllen
Mit nach unten gekipptem Tiegel:
• Den Schaltknebel des Thermostats auf "100°C Mindesttem-
peratur" drehen.
• Die Taste für das Einfüllen von Wasser am Bedienfeld drü-
cken. Den Tiegel nicht über die Markierung des Höchstfüll-
stands füllen.
Entleeren
Das Handrad (Man.Modell) bzw. den Einfüllen das Frontteil
(motor.Modell) für das Entleeren des Wassers betätigen.
EIN- UND AUSSCHALTEN DER BEHEIZUNG
Der Bedienknebel des Thermostats hat folgende Betriebsstel-
lungen:
0 Thermostat aus
100°C Mindesttemperatur
285°C Höchsttemperatur
Ausschalten
• Drehen Sie den Thermostatknebel auf "0".
ANHEBEN DES TIEGELS
ACHTUNG: Vor Anheben des Tiegels muss der Deckel an-
gehoben werden.
Die Bedienschatter des Tiegels dient zur Wahl folgender Bewe-
gungen:
Anheben des Tiegels (Entleeren)
Senken des Tiegels
Manuelles Anheben
• Das Handrad dient zum Anheben und Senken des Tiegels.
Automatisches Anheben
• Der motorisierte Tiegelhub wird mit der entsprechenden
Schaltung gesteuert.

GEBRAUCH DER MULTI-KIPPBRATPFANNE

BEDIENUNGSHINWEISE
• Das Gerät dient zum direkten Garen von Speisen (Saucen-
gerichte, Suppen, Steaks, Hamburger, Fisch, Gemüse, usw.).
• Die Kochplatte darf nicht zum Aufwärmen und indirekten
Garen von Speisen in Töpfen, Kasserollen, Pfannen usw.
verwendet werden.
• Das Gerät darf nicht als Fritteuse benutzt werden; die Tem-
peratur des Tiegelbodens übersteigt 230°C und es besteht
die Gefahr, dass das Öl Feuer fängt.
• Nehmen Sie am Ende des Arbeitstags eine gründliche Reini-
gung des Beckens vor, damit sich keine korrosiven Ablage-
rungen darin bilden können.
EIN- UND AUSSCHALTEN DER BEHEIZUNG
Der Bedienknebel des Thermostats hat folgende Betriebsstel-
lungen:
0 Aus
110°C Mindesttemperatur
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