Messa In Funzione E Utilizzo - Klarstein 10028297 Manual Del Usuario

IT

MESSA IN FUNZIONE E UTILIZZO

Posizionare il dispositivo su una superficie piana. Inserire la spina nella presa e tenere
premuto per 3 secondi il tasto di accensione finché non si accendono il display e la spia
luminosa.
Istruzioni per la cottura sottovuoto
Per poter cuocere sottovuoto, gli alimenti devono essere prima messi sottovuoto
singolarmente in sacchetti appositi.
Temperatura di cottura
La temperatura di cottura del dispositivo è compresa tra i 40 °C e i 90 °C ed è
regolabile con intervalli di 1 °C. Ogni alimento deve essere cotto a temperature
diverse. Le temperature di cottura consigliate sono contenute nella tabella al paragrafo
successivo.
Tempo di cottura
Il tempo di cottura dipende più dalla consistenza degli alimenti che dal loro peso. Il
tempo di cottura preimpostato è di 1 ora ed e' possibile regolarlo da 1 a 24 ore. I tempi
di cottura consigliati sono contenuti nella tabella al paragrafo successivo.
Alimenti idonei alla cottura sottovuoto
La carne è particolarmente adatta alla cottura sottovuoto, poiché diventa molto tenera e
il sapore non viene alterato. Di seguito una lista di alimenti adatti alla cottura sottovuoto:
• Carne rossa, come agnello, manzo o maiale.
• Pollame, come tacchino, anatra, pollo.
• Tuberi come patate, carote, pastinaca e rapa.
• Frutta a consistenza dura come mele o pere.
• Verdura tenera come piselli, asparagi, broccoli, cavolfiori, melanzane o cipolle.
• Frutta a consistenza tenera come mango, pesche, albicocche, prugne, pesca noce,
fragole.
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